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找食譜 食譜、做法 - 共94

排序
  • ⟪全麥酵母⟫ 格子鬆餅/煎餅 ~附『實作影片』~

    達斯米克廚房

    利用酵母發酵製作的鬆餅(Waffles)或煎餅(Pancakes),不需要添加泡打粉增加膨鬆度,...

    材料:高筋、全麥粉、無塩奶油、速發、細砂糖、牛奶

  • 蕃茄肉醬扁意粉 Linguine Bolognese

    韓國年糕媽愛煮菜

    今次與大家分享年糕媽媽曾在意大利餐烹餁課程學過的自製茄汁肉醬的做法,自己煮出來的茄汁肉醬特別好食...

    材料:蒜蓉、洋蔥、免治牛肉、Pancetta 意大利煙肉、蘑菇、扁意粉 Linguine、雞精 ...

  • 巧克力慕斯蛋糕

    廚房女漢子Ritas

    入口即化的巧克力慕斯有漸層式的口感,底層用了巧克力戚風蛋糕,讓蛋糕吃起來非常清爽喔~~ 也歡...

    材料:6' 慕絲模具、大過6'的方型模具、巧克力蛋糕底、蛋黃、鮮牛奶、無鹽奶油、低粉、無糖可可粉...

  • 肉醬意粉 (Spaghetti Bolognese) 影片

    Sallyho莎莉豪

    肉醬我隨意做,只要有三寶,洋蔥、西芹及甘荀就夠了,加入牛肉、腸仔,蕃茄,很惹味,煮好一大盒,可以...

    材料:牛肉碎、腸仔、罐頭蕃茄、廿荀、西芹、洋蔥

  • 【影片】菠蘿反轉蛋糕 影片

    MrsPsKitchen

    這個非常漂亮的菠蘿反轉蛋糕 Pineapple Upside-down Cake,焗後倒扣就成倒...

    材料:雞蛋、糖、溶化無鹽牛油、菠蘿蓉、牛奶、中筋麵粉、泡打粉、溶化無鹽奶油、紅糖、菠蘿片、櫻桃

  • 洋蔥甘荀薯蓉湯 影片

    鐵朗

    煲左個好蓉嘅湯 🤣🤣🤣🤣

    材料:薯仔、甘荀、洋蔥、蟹柳、五花腩、麵粉、雞粉、鹽、芫茜碎、黑椒、薑

  • 海鹽布朗尼曲奇 Salted Brownie Cookies 影片

    cammygm

    FaceBook ☆ www.facebook.com/Cammy.Kitchen.hk

    材料:黑朱古力(85%)、黑朱古力(72%)、牛油、蛋      、紅糖/黑糖   、黑裸麥粉 ...

  • 意式孖寶

    艾華斯

    三色椒和蕃茄芝士總令我想起意式薄餅,原來變成麵包孖寶也不錯呢~~

    材料:高筋粉、牛奶/水、橄欖油、糖、鹽、酵母、三色椒、橄欖油、蒜頭、香草及黑椒、鹽、油浸蕃茄乾、...

  • 【免焗】抹茶雲石慕斯蛋糕 影片

    HappyAmy

    好簡單就可以做到嘅抹茶甜品呀~ 淡淡嘅抹茶味,仲有濃濃嘅奶香^^ *更多食譜: https:...

    材料:消化餅、無鹽牛油溶液、淡忌廉、糖、牛奶、魚膠粉12克+水30克、抹茶粉8克+熱水40克、抹...

  • 櫻桃布里起司酥派

    ivyskitchen

    午茶時間到了 做了櫻桃布里起司派 酸酸甜甜的滋味 讓人流口水 櫻桃派烤的時候 那酥皮的...

    材料:櫻桃、藍莓、雞蛋、現成酥皮、Brie起司、玉米粉、櫻桃果醬