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找食譜 食譜、做法 - 共229

排序
  • 慢煮鹽粷豬鞍 影片

    LoveKellyKitchen

    好想買支慢煮棒,但又吾系成日用,倒不如好好運用個Miele蒸爐,都可以做出慢煮嘅美食! 用鹽粷...

    材料:有骨豬鞍、鹽粷、黑椒

  • 《一鍋到底》法式白酒燉雞

    EATATHOME_食・家

    認識我的朋友都知道,我做喜歡的料理,可以不怕繁複的工序,用上多種不同的材料,走遍不同的鋪頭買料,...

    材料:雞腿肉(連雞皮)、蘑菇、乾葱、牛油、雞湯、白酒、忌廉、黑椒碎、鹽、番芫茜

  • 煎焗黑毛豬鞍伴雜菜

    小高廚房

    打風是清空冰箱的好時機,即時想起黑毛豬鞍扒,只需幾個步驟就可以煮出具水準的菜式。 打風安在家中...

    材料:西班牙黑毛豬鞍扒、甘筍、小椰菜 100克、黑胡椒、鹽、調味料:、鹽及黑胡椒

  • 巧克力熔岩蛋糕

    Hailey Chan

    這個巧克力熔岩蛋糕十分容易弄,30分鐘已可完成,而且還十分美味。

    材料:蛋、蛋黃、糖、黑巧克力、低筋麵粉、無鹽牛油、純雲呢拿精華、菜油、鹽、巧克力粉、糖霜

  • 紅酒炆牛肋條

    applehoney

    清倉起見做上一個「紅酒炆牛肋條」、不用來伴飯隨手加在台式刀削麵上,用濃濃汁酱拌麵,好吃! 好味的...

    材料:大洋葱、紅蘿白、蕃茄、紅酒、鼓油、香葉、八角、冰塘、水、鹽、牛肋條

  • 慢煮紅酒炆有機牛展

    Alice To

    用慢煮方式可使肉汁保留,亦令肉身淋身入味。每食一啖都有紅酒既香味,這是一道令人回味無窮嘅餸菜,要...

    材料:牛展、洋蔥、蒜頭、紅蘿蔔、紅酒、牛湯或雞湯、茄膏

  • 【影片教學】烤法式春雞釀炒飯 影片

    老娘的草根飯堂

    我習慣每個週末都會去超市看看有什麼好料 上星期給我發現了特價春雞,二話不說就先買一隻 回家後...

    材料:春雞(700g)、牛油、百里香、迷迭香、蒜、鹽、西蘭花、椰菜花、甘筍、蒜、鹽、黑胡椒粉、紅...

  • 香蒜奶油鮭魚干貝

    廚房女漢子Ritas

    新鮮鮭魚與干貝簡單的煎熟後佐以蒜香檸檬奶油醬,再搭配大蘆筍,ㄧ個人也能吃的精緻高雅~ 也歡迎...

    材料:鮮干貝、鮭魚、大蘆筍、檸檬、鹽、黑胡椒粉、蒜味檸檬奶油醬、無鹽奶油、蒜末、辣椒丁、檸檬汁、...

  • 椰菜花、馬鈴薯奶油湯

    Carline Ki

    椰菜花蓉和馬鈴薯蓉,兩者之間十分敏合。 椰菜花和馬鈴薯的好處,它們比一般蔬果含有豐富的維生...

    材料:椰菜花、馬鈴薯、蒜、鮮奶、牛油、

  • 煎西班牙黑毛豬鞍扒配蘋果蓉

    假日廚房~好煮易

    蘋果跟豬鞍扒很相襯,豬鞍扒加入酸酸甜甜的蘋果蓉,不但令味道更有層次,蘋果蓉中和豬鞍扒的肥膩感,回...

    材料:西班牙黑毛豬鞍扒