很久沒有做麵包，這幾天看見朋友的post ，又勾起了我做麵包的念頭，但家中沒有麵粉，所以用了al...
材料：All purpose flour、橄欖油、鹽、暖水、酵母粉yeast 7g
這款芝士餅很簡單易做，也是我家中最得人心的一款甜品，用這蛋糕底可變出不同的口味，其實一點也不難做...
材料：忌廉芝士、溶牛油、淡忍廉、室溫大蛋、砂糖、鹽、檸檬汁
不用人造色素，用了紅菜頭來做這個紅絲絨蛋糕，而且這個食譜用了蛋糕預拌粉，希望幫到大家輕輕鬆鬆做到...
材料：罐頭紅菜頭、浸著紅菜頭的水、Betty Crocker 朱古力蛋糕預拌粉、即溶咖啡粉、鹽、...
就算5星級酒店都未必整得好食，今次示範整一個Holiday roast ，食得睇得，招呼朋友絕不...
材料：牛肋排 （6寸厚）、蒜、雞蛋、黑胡椒、鹽、海鹽、迷迭香、百里香、車厘茄、蘆筍、牛肉清湯
很多朋友都喜歡吃的芝士蛋糕Cheesecake，香濃又Creamy，加上香脆的餅底，在上面加點簡...
材料：消化餅、溶化牛油、忌廉芝士、糖、雞蛋、酸忌廉、雲尼拿香油、檸檬皮碎、中筋麵粉
這是一款濃郁的慕絲，口感有點像雪糕，而且做法非常簡單！ 歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜和小...
材料：淡忌廉A、蛋黃、砂糖A、即溶咖啡粉、鹽、70%黑朱古力、淡忌廉B、砂糖B、無糖可可粉
這個香蕉蛋糕，用熟透的香蕉來做蛋糕，可增加甜味。這次加了可可粉和巧克力，香濃的巧克力加上香蕉味，...
材料：香蕉、無鹽牛油、糖、雞蛋、中筋麵粉、泡打粉、可可粉、巧克力碎
法式鹹派Quiche是法國的經典，先做好派皮，然後加入雞蛋與鮮奶油拌勻，加上起司及各種不同的餡料...
材料：中筋麵粉、無鹽牛油、鹽、煙肉、洋蔥、牛奶、淡忌廉、車打芝士、雞蛋
實驗了水克酵種、水克酵液做歐包，很方便，跟平常的天酵種沒什麼大分別，主要是比天酵種還要快，包心也...
材料：T65、棵麥粉、水克酵種、水克酵液、鹽
