找食譜

找到 140 個食譜 排序
  • 巧克力層層疊(簡易蛋糕塔)

    Gourmet美食家

    乾爽的蛋糕片與濃郁的巧克力餡,用點心堆疊新的高度,創造不同的視覺饗宴。無論是親子同樂或是派對點心...

    材料:雞蛋、低筋麵粉、鮮奶、奶油、細砂糖、可可粉、巧克力豆、鮮奶、奶油

  • 巧克力草莓泡芙

    花媽甜心派

    泡芙沾上苦甜巧克力加上香濃卡士達醬與新鮮草莓 一口吃下幸福滋味就在嘴裡化開了~~

    材料:低筋麵粉、高筋麵粉、全蛋液、無鹽奶油、水、鹽巴、苦甜巧克力、新鮮草莓

  • 《Berries Crumble》

    林愛煮CookingLam

    剛剛過完聖誕節,為踏入2017年作好準備,今次會整這個甜品。 Apple crumble 食得...

    材料:雜草莓、雲呢拿香油、啡糖、凍牛油、、1/4杯面粉、1杯燕麥、1/4杯啡糖

  • 《法式蘋果藍苺布甸蛋糕》

    米太廚房手記

    聖誕節又點可以冇溫暖嘅甜品呢?今日做個超簡單,新手不敗嘅Clafoutis,最啱食晚餐時放入焗爐...

    材料:雞蛋、低筋麵粉、幼砂糖、鹽少許、牛奶、忌廉、液化牛油、雲呢拿精、紅蘋果、藍苺、糖粉

  • 芒果忌廉千層酥

    文廸私人廚房 (Mandy's Kitchen)

    聖誕就快到我都開始為派對準備一啲甜品今次用芒果加忌廉配搭千層酥口感清新。 請到我的facebo...

    材料:酥皮、芒草粒、淡忌廉、糖、雲呢油

  • 三色戚風蛋糕*

    Shi Vian

    大仔鍾意抹茶味,,細仔鍾意朱古力味,,我鍾意原味,,今次真係滿足哂3個願望😂 歡迎瀏覽凌家...

    材料:材料(6吋模):、蛋白、糖、蛋黃糊:、蛋黃、低粉、鮮奶、菜油、糖、蛋黃、抹茶粉、低粉、鮮奶...

  • 香草牛油焗春雞

    斯房菜

    煮左兩年住家飯,從來未試過焗雞,適逢之前係大埔街市某凍肉鋪買左隻法國黃油春雞,終於有機會嘗試自己...

    材料:急凍春雞、新鮮迷迭香、新鮮百里香、洋蔥、新薯、甘筍、無鹽牛油、鹽、黑椒

  • 酵種酵液36小時法棍

    Sallyho莎莉豪

    又用回最簡單又方便的天酵食譜,用酵種加酵液,法包粉用了一半T65一半拿破倫,今次不貪心,只用70...

    材料:T65、拿破倫、酵液、水、酵種、五穀種子

  • 80%水的老麵法棍

    Sallyho莎莉豪

    又試回日本的拿破倫法包粉,用歐洲法包粉吸水量用70%,但用日本粉可吸到80%,今次內部組織很滿意...

    材料:老麵材料、法包粉、鹽、麥芽精、紅依士、冰水、法包粉、鹽、麥芽精、紅依士、冰水

  • 花生醬布朗尼【新手必學】

    MrsPsKitchen

    這個非常配的美味組合:花生醬+巧克力,香濃的巧克力和花生香,這個Brownie超美味!也可在上面...

    材料:花生醬、巧克力、紅糖、雞蛋、中筋麵粉、泡打粉、花生醬(放上面)