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找到 236 個食譜 排序
  • 冬陰功鮮蝦湯河

    小煮家

    人少少想煮簡單但有特式的食物, 不防試試煮冬陰功鮮蝦湯河粉。冬陰是指酸辣,功是蝦。今次小煮家只用...

    材料:海蝦、草菇、河粉、香矛、檸檬葉、青檸、辣椒、冬陰功醬、雞湯、水、魚露、花奶、荽茜

  • 泰式豬頸肉

    文迪廚房

    鬆化、 多汁、 惹味! (不需要入焗爐)

    材料:豬頸肉、意大利陳醋、五香粉、糖、魚露、黑胡椒、黃薑粉、南薑粉、油

  • 新興食材「甲猜」或「嘎猜」「手指薑」

    泰泰風

    泰語直譯「甲猜」或「嘎猜」的「手指薑」在台灣其實已有大面積的種植,多半交生技廠做成健康食品,偶會...

    材料:蒜頭、魚露、豬肉、蛋茄、手指薑、椰糖、九層塔

  • 泰國蛋茄涼拌

    泰泰風

    泰式口味涼拌菜的調味好吃又簡單 食材上若來一點變化會帶來小確幸的感覺 這款涼拌菜要重點介紹但茄 ...

    材料:蛋茄、豬肉、椰糖、檸檬汁、魚露、小番茄、香菜、辣椒

  • 泰式魚餅

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    雖然有紅咖哩醬 但完全唔辣, 而且做法簡單 就算夜咗放工都做得到! 想貼緊我最新既動態歡...

    材料:已調味鯪魚滑、長豆角、檸檬葉、芫茜頭、蛋黃、紅咖哩醬、糖、泰式雞醬

  • 泰國的湯圓 (運用蝶豆花汁液)

    泰泰風

    藍藍的蝶豆花紅翻天,想我7年前即開始介紹它的運用,如同泰國一樣,把它做成各種料理及飲品的染色,沒...

    材料:蝶豆藍花、糯米粉、酥炸綠豆仁、椰子絲

  • 泰式青咖哩雞

    janicescookbook

    泰式青咖哩雞, 送飯一流, 又唔太辣! 我特別鍾意入面嘅新鮮菠蘿, 令青咖哩食落有少少fruit...

    材料:泰式青咖喱醬、魚露、椰漿、雞湯、四季豆、鮮菠蘿、雞胸肉、粟米芯、芫茜、紅辣椒

  • 泰式冬蔭功湯

    芙芙

    冬蔭功湯酸酸辣辣,做火鍋湯底又得, 用來煮麵食又得,怎樣吃都是開胃。 詳細可以click入...

    材料:草菇(切半)、蕃茄(切件)、香茅(切片)、檸檬葉、南薑(切片)、芫茜、蝦、椰漿、青檸、雞湯...

  • 泰式粉絲大蝦*

    Shi Vian

    哩個泰式粉絲蝦真係夠哂香又夠惹味..啲粉絲索哂味真係仲好食過啲蝦呀!!

    材料:大蝦、泰國粉絲、煙肉、紅蔥頭、芫茜、指天椒、泰國海鮮醬

  • 惹惹味泰式冬陰功炸雞翼(氣炸版)

    志在煮大全

    雞翼,全部都係雞翼... 去完曼谷未回魂,整返個冬陰功雞翼頂下癮先!用上藍象冬陰功醬十分方便,3...

    材料:雞翼       、冬陰功醬、魚露 、椰糖 、生粉 、青檸 、泰式辣椒粉