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找食譜 食譜、做法 - 共59

排序
  • 冬陰功粟米芯炒雞 影片

    鐵朗

    冬陰功唔一定只限做湯,今次就改變做炒雞件 😘😘😘😘

    材料:冬陰功湯料、冰鮮雞、新鮮粟米芯、蒜頭、乾蔥、糖、雞粉、薑、蝦米辣椒油、清酒、麻油、生粉水、...

  • 泰式雞醬燜敏魚(鮸仔魚/米魚) 影片

    鐵朗

    這類魚須啖啖肉,但有濕疹,痛風,紅班狼瘡,哮喘同長期咳嗽人士,最好唔好亂食,問清楚醫師先食,避免...

    材料:敏魚(鮸仔魚/米魚)、洋蔥、雞粉、泰式雞醬、糖、黃酒、白醋、乾蔥(切碎)、蒜頭(切碎)、薑...

  • 泰雞醬海鮮菇燴鯰魚柳

    鐵朗

    極好撈飯的一個餸 海鮮菇 ( 真姬菇 ) 250克 (清洗後切段, 用薑片出水備用) 蟲草花 ...

    材料:海鮮菇、蟲草花、急凍鯰魚柳、乾蔥(切碎)、蒜頭(切碎)、胡椒粉、麻油、薑(切絲)、糖、雞粉...

  • 泰式菠蘿炒飯 影片

    肥野廚房

    在超市見到菠蘿平到喊, 買左返屋企之後先決定整返個泰式菠蘿炒飯

    材料:菠蘿、雞胸肉、油、蒜蓉、蔥、鹽、冷飯、雞蛋、咖哩粉、洋蔥、糖、白胡椒粉、生抽、魚露、雜豆

  • 《泰國風味@米脆丸子》

    林愛煮CookingLam

    很高興得到一位泰國華僑廚神慷慨地教了我煮這個丸子! 脆卜卜的口感從何而來?原來是「米」!

    材料:豬肉碎、紅蘿蔔絲、蒜蓉、雞蛋、英粟粉、米碎、魚露、青檸汁、乾檸檬葉碎、糖、胡椒粉

  • 《派對小食》泰式鳳爪

    Zareen媽媽

    酸辣泰式鳳爪係好多人嘅心頭好,做法好簡單,用嚟做 party 小食,又特別又開胃。

    材料:急凍去骨鳳爪、車厘茄、蒜頭、乾蔥頭、洋蔥、芫荽、指天椒、泰式雞汁、白醋、糖、青檸、魚露、薑...

  • 香茅雞翼

    高太廚房

    香茅雞翼是一款泰式食譜,將香茅切碎去醃的雞翼是十分惹味,配上泰式甜雞醬及紫天椒煮的醬汁,味道濃郁...

    材料:雞中翼、香茅、鹽、砂糖、胡椒粉、生抽、紫天椒、泰式甜雞醬、蒜頭、魚露、食用開水

  • 椰汁芒果糯米飯

    高太廚房

    椰汁芒果糯米飯是泰國一款地道甜品之一,自從於泰國食完就十分喜歡這個甜品,今次是用了椰糖,加上椰汁...

    材料:糯米、黑糯米、熟透芒果、椰汁(椰奶)、椰糖/砂糖、鹽

  • 焗泰式豬頸肉(焗爐版)

    高太廚房

    今次焗泰式豬頸肉是用了焗爐去烹調,效果亦是十分好味!將豬頸肉醃一晚會更加入味....

    材料:急凍豬頸肉、紫洋蔥、魚露、砂糖、生抽、紹興酒、莞茜、紅蔥頭、辣椒、檸檬葉、胡椒粉、魚露、生...

  • 韓式墨魚豆芽夢

    戀上味覺

    他來自星星的熱潮不斷…不如就來一客簡單易做的 [韓式墨魚豆芽夢] 消消暑吧! ^^

    材料:大豆芽、急凍墨魚仔、紅蘿蔔、韓國辣椒醬、韓國辣椒粉、糖、魚露、泰式雞醬、芝麻