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找到 65 個食譜 排序
  • 雪球造型餅乾(簡易繽紛同享樂)

    Gourmet美食家

    一顆顆可愛飽滿的球型小點,輕灑潔白糖粉營造雪白的世界。這款簡易的雪球造型餅乾,用最容易取得的原料...

    材料:奶油、雞蛋、低筋麵粉、中筋麵粉、奶粉、細砂糖、可可粉、抹茶粉、糖粉

  • 高梁石斑【澎湖水產】【38度金門高粱酒】

    豆豆

    【你是我的眼 讓我看見世界在我眼前】 最近新聞指出今年的石斑魚價格跌破,辛苦的漁民們為了生計,心...

    材料:澎湖石斑魚,青蔥、38度金門高粱酒、蒜頭,辣椒

  • 台式蘿蔔糕

    廚房女漢子Ritas

    用大量蘿蔔絲加上炒的香噴噴的香菇肉燥做出來的台式蘿蔔糕,無論是蒸著吃或是煎到外皮酥脆再加個荷包蛋...

    材料:白蘿蔔絲、水(包括香菇水和蝦米水)、鹽、香菇精或雞粉、在來米粉、鹽、糖、水、豬絞肉、乾香菇...

  • 【電影良伴】自製吉拿棒/吉拿圈圈~

    樂樂的小資廚房

    還記得國中第一次跟家人進電影院時,樂媽買了吉拿棒給我吃,沒吃還好 一吃驚為天人!!! 看電...

    材料:無鹽奶油、開水、中筋麵粉、蛋、砂糖、鹽、肉桂糖粉、細砂糖、肉桂粉

  • 韭菜盒子

    廚房女漢子Ritas

    純粹的麵粉香,包裹著豐富內餡...一口咬下,韭菜的甜,油豆腐的軟,蛋皮的香還有絞肉的咬勁再加上冬...

    材料:韭菜花、紅蔥頭、絞肉、香菇、蝦米、冬粉、蛋皮、油豆腐、醬油、胡椒鹽、白胡椒粉、鹽、香菇精、...

  • 台灣滷肉飯

    廚房女漢子Ritas

    有台灣魂的李先生常會莫明其妙的點菜,有七成點的都是台灣料理和小吃,除了"鹹蘇淇"(鹹酥雞)之外,...

    材料:豬五花和豬頸肉、香菇、蝦米、蒜頭、紅蔥頭、洋蔥(小)、冰糖、醬油、古早蔭油或醬油膏、米酒、...

  • [胡椒素餅]

    戀上味覺

    胡椒餅是台灣馳名小吃,餅中帶有重重的胡椒味,而皮酥味香辣,外脆內香軟,但因用肥豬肉來烤製,總會較...

    材料:急凍酥皮、養清素漿、青蔥、黑胡椒碎、胡椒粉、五香粉、豉油、鹽、酒、麻油

  • 香檸黑蒜黃金鯧【澎湖水產】【雲林黑蒜】

    豆豆

    台灣傳統俗諺美味魚類排名「一午、二紅沙(黃金鯧)、三鯧、四馬加、五鮸、六嘉鱲、七赤鯮、八馬頭、九...

    材料:澎湖水產黃金鯧、黑蒜粉、橄欖油、餐巾紙、檸檬、青蔥、塩巴

  • 台式肉燥油飯

    貝絲

    肉燥加上油飯,吃的時候要加上肉鬆、香菜、涼拌小黃瓜、蘿蔔,甚至甜辣醬,這是屬於寶島的香噴噴誘人好...

    材料:長糯米、豬絞肉、乾香菇、蒜粒、紅蘿蔔、醬油、蠔油、香油、米酒、泡香菇水、白胡椒粉、五香粉、...

  • 台式泡菜

    周小潔

    真的很簡單又好吃,非常適合搭配一盤臭豆腐~

    材料:高麗菜、紅蘿蔔、紅辣椒、大蒜、白醋、白砂糖、水