找食譜

找到 232 個食譜 排序
  • 三杯松阪豬 -唯有機OuiOrganic

    男人廚房

    三杯的經典口味搭配上Q脆口感的松阪豬真的是絕配,你一定要吃吃看的絕配。 - 廚房清潔就交...

    材料:松阪豬、杏鮑菇、蒜頭、薑片、冰糖、醬油、米酒、蠔油、辣椒、九層塔

  • 台式肉躁

    josearfung

    其實自己係家中都可以20分鐘之內整到一大盤肉躁, 喜歡伴飯, 伴麵都可以, 有時灼完D菜覺得無咩...

    材料:五花腩、乾蔥、蒜、生抽、老抽、酒、糖

  • 台式涼麵

    廚房女漢子Ritas

    天氣熱,是時候開始吃涼麵了;涼麵的精華就在於醬,濃濃香香的芝麻腰果醬,除了基本蒜泥、醬油和糖之外...

    材料:黃麵、香油或沙拉油(拌麵用)、白芝麻、黑芝麻、清甜腰果或無鹽花生、香油、蒜泥、醬油、糖、工...

  • 台式滷肉飯

    我煮。你洗

    台灣人每家每戶, 都有各自製作滷肉飯的方法,每家的魯肉飯都各具性格! 是次介紹的製造方法以快為主...

    材料:免治豬肉、花菇、洋蔥、花生醬、老抽、冰糖、料理酒 / 紹興酒

  • 【影片】簡易極速版 台式香菇肉燥飯

    成波之路

    把冬菇預備好後,只要十多分鐘就能完成的簡易版肉燥,味道絕不馬虎。快把食譜收起來吧,必定有用呢! ...

    材料:乾冬菇、水、半肥瘦免治豬肉、五香粉、頭抽、醬油膏、炸乾蔥、米酒、花生醬、冰糖、麻油、白飯

  • 匠弄。台式泡菜 視頻 Taiwanese Pickled Cabbage

    匠弄

    台式泡菜酸甜爽脆,搭配任何油炸的食物更是去油解膩, 食慾大振。 Youtube 小技巧配音版:...

    材料:高麗菜、鹽、糯米白醋、冰糖、話梅、紅蘿蔔、紅辣椒、朝天辣椒、大蒜瓣

  • 蘿蔔排骨酥湯

    廚房女漢子Ritas

    醃炸過的排骨與蘿蔔的清香是令人懷念的台灣味,不需久燉,卻能有香氣十足的湯頭!! 這次的排骨酥除了...

    材料:豬小排骨、白蘿蔔、紅蘿蔔、香菜、地瓜粉、蒜泥、糖、醬油、五香粉、胡椒粉、米酒、全蛋(小)、...

  • 蒼蠅頭

    廚房女漢子Ritas

    台式下飯家常菜,香辣好吃!韭菜花的香甜搭配鹹鹹辣辣很夠味的絞肉,配飯、下酒都超棒!善用大家都知道...

    材料:韭菜花、豬絞肉、蒜末、朝天椒、調味料、維力炸醬麵醬、黑胡椒粉、水

  • 朱古力蒸糕

    LoveKellyKitchen

    台式蒸發糕做法非常簡單,又吾駛用好多時間☺30分鐘內完成!口感人仲QQ的,小朋友好鍾意食㗎! ...

    材料:低筋麵粉、朱古力粉、牛奶、糖、泡打粉

  • 紫薯南瓜圓桂花糖水

    applehoney

    經典台湾小吃,吃起來有種烟韌感覺台灣人稱之為QQ, 容易做吃不完可放入冰箱上層三至四星期,晚飯後...

    材料:紫蕃薯、南瓜、木薯粉、清水、桂花、冰糖/蜜糖、糯米粉、冰水