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找到 170 個食譜 排序
  • 朱古力蒸糕

    LoveKellyKitchen

    台式蒸發糕做法非常簡單,又吾駛用好多時間☺30分鐘內完成!口感人仲QQ的,小朋友好鍾意食㗎! ...

    材料:低筋麵粉、朱古力粉、牛奶、糖、泡打粉

  • 紫薯南瓜圓桂花糖水

    applehoney

    經典台湾小吃,吃起來有種烟韌感覺台灣人稱之為QQ, 容易做吃不完可放入冰箱上層三至四星期,晚飯後...

    材料:紫蕃薯、南瓜、木薯粉、清水、桂花、冰糖/蜜糖、糯米粉、冰水

  • 台式炸牡蠣(文末有料理影片分享喔!)

    蘇菲的彩色城堡

    幾個小步驟,就可以準備一道餐廳級的台式炸牡蠣,不僅色香味兼備,而且荷包省了許多,最重要的是自己炸...

    材料:牡蠣、香港粘師父起司脆酥粉、蛋黃、米酒、九層塔

  • 土魷魚羹

    蜜薯薯

    天氣冷,想食羹類食物。台式土魷羹是其中一款小吃美食,據聞是為無牙吃的公公婆婆而設計出來的,結果現...

    材料:廈門麵缐、魷魚乾、鰹魚碎、木耳絲、冬菇絲、海參絲、中芹、蒝茜、豬骨上湯、生抽、老抽、淅醋、...

  • 【電影良伴】自製吉拿棒/吉拿圈圈~

    樂樂的小資廚房

    還記得國中第一次跟家人進電影院時,樂媽買了吉拿棒給我吃,沒吃還好 一吃驚為天人!!! 看電...

    材料:無鹽奶油、開水、中筋麵粉、蛋、砂糖、鹽、肉桂糖粉、細砂糖、肉桂粉

  • 韭菜盒子

    廚房女漢子Ritas

    純粹的麵粉香,包裹著豐富內餡...一口咬下,韭菜的甜,油豆腐的軟,蛋皮的香還有絞肉的咬勁再加上冬...

    材料:韭菜花、紅蔥頭、絞肉、香菇、蝦米、冬粉、蛋皮、油豆腐、醬油、胡椒鹽、白胡椒粉、鹽、香菇精、...

  • 台灣味蚵仔酥

    廚房女漢子Ritas

    正宗台味蚵仔酥~在家自己輕鬆做!買好鮮蚵裹上地瓜粉和最後畫龍點睛的鹹酥雞胡椒鹽~~絕對不輸海產店...

    材料:蚵仔、九層塔、木薯粉(或地瓜粉)、真好家胡椒鹽、沙拉油(油炸用)

  • 台式鹹酥雞

    廚房女漢子Ritas

    台灣夜市美食在家自己做....用雞胸肉低卡又健康, 其實只要醃的好不要炸過頭....吃起來就很啾...

    材料:帶皮帶骨雞胸肉(不帶皮骨亦可)、九層塔、地瓜粉或木薯粉 (粗)、沙拉油、蒜泥、五香粉、真好...

  • [胡椒素餅]

    戀上味覺

    胡椒餅是台灣馳名小吃,餅中帶有重重的胡椒味,而皮酥味香辣,外脆內香軟,但因用肥豬肉來烤製,總會較...

    材料:急凍酥皮、養清素漿、青蔥、黑胡椒碎、胡椒粉、五香粉、豉油、鹽、酒、麻油

  • 乾煎咖哩雞翼

    SamSamKitchen

    呢味雞翼呢…… 乾煎…… 用好少油…… 近乎冇油…… 將雞翼本身d油迫出嚟…… hahaa......

    材料:雞翼、咖哩粉、鹽、黃薑粉