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找食譜 食譜、做法 - 共400

排序
  • 芝士紫菜脆片

    SamSamKitchen

    #餃子皮變薄脆 #香口小吃 雖然我係特登買餃子皮嚟整... 但係呢個整法好啱用嚟消滅剩餘...

    材料:餃子皮(约20片)、橄欖油、紫菜 (可用作做壽司的紫菜)、芝士粉、海鹽、黑胡椒碎

  • 粟米芝心脆薯球

    Owenmama

    呢個不失敗食譜, 適合新手下廚, 或親子合作, 美味簡單。 用萬歲粟米油炸至金黃香脆, 香滑薯...

    材料:薯肉、粟米粒、洋蔥碎、鹽、糖、Mozzarella 芝士、麵粉、蛋液、粗粒麵包糠

  • 港式蛋撻

    MoneyEE廚房

    感動! 太開心! 第一次學整港式蛋撻, 除了蛋漿甜咗少少, 家人都好滿意的. 仲話同街外食的...

    材料:牛油、低筋麵粉、糖霜、雞蛋、熱水、砂糖、鮮奶、雞蛋

  • 《造節系列:蜜煎金蠔🍯》

    Zareen媽媽

    金蠔,係我屋企嘅造節必食菜式之一。今年中秋佳節,當然都唔例外啦。

    材料:金蠔、蜜糖、紹興酒、紹興酒、雞粉、鹽、蔥絲,薑絲

  • 酥炸咖哩雞軟骨

    SamSamKitchen

    唔知出面有冇人整過咖哩味嘅炸雞軟骨... 不過就地取材... 整出嚟又超好味... 以後唔駛次次...

    材料:急凍雞軟骨、番薯粉、海鹽、咖哩粉、鹽、糖

  • 肉桂卷 Cinnamon Rolls

    HappyAmy

    肉桂卷真係超級香~隔住2條街都聞到! 配咖啡一流呀,I love Cinnamon!!! *...

    材料:高筋麵粉、乾酵母 5 克 + 暖水 30 毫升、水、糖、鹽、無鹽牛油、肉桂粉、黑糖/砂糖、...

  • 黑松露蝦多士

    SamSamKitchen

    #免炸多士 轉個包裝走出嚟嘅蝦多士... 一樣咁吸引... 最特別係黑松露醬混入蝦滑......

    材料:去皮方包、蝦滑、黑松露醬、蛋(汁)、麵包糠、橄欖油

  • 蠔油冬菇炆花膠

    佛羅倫斯小廚房

    假如一個晚餐要煮幾味菜式,控制時間的確很重要,一般我會揀一些可以預先準備好的款式,其中一款就是蠔...

    材料:花膠、冬菇、薑片、蔥、紹興酒、蠔油、水、老抽、冰糖

  • 鮑魚雞湯

    佛羅倫斯小廚房

    兩種食材、鮑魚+雞,清甜無比 煲好個湯,一打開蓋,香到不得了 佛羅倫斯小廚房專頁,可看到...

    材料:走地雞、澳洲青邊鮑魚、水

  • 明太子肉鬆包(水克酵液) 影片

    Sallyho莎莉豪

    養好了水克,餵了粉做酵種,找來一個外國食譜,用水克酵種加酵液,做出沒商酵而軟熟的台式包,因很久沒...

    材料:Bread Flour、Sugar、Kefir Starter、Eggs、Condense...