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找食譜 食譜、做法 - 共2254

排序
  • 紅燒玳瑁石斑【澎湖野生水產】

    豆豆

    玳瑁石斑,又名花格 , 被選定為澎湖縣魚,澎湖附近海域的珊瑚礁區是為玳瑁石斑的棲息地,以春夏二季...

    材料:玳瑁石斑【澎湖野生水產】、醬油、辣椒、蒜頭、塩、橄欖油、水、薑絲、青蔥

  • 綠茶芝麻曲奇

    慳家小師奶

    今次又用中村藤吉綠茶粉整甜品! 我用甜味綠茶粉整,唔洗再落糖~ 只需要四種材料,就可以整到香...

    材料:低粉、牛油、綠茶粉、芝麻

  • 豆豉蒟蒻蠔豉

    ximending

    配豆豉,去除蠔豉腥味,蒟蒻吸滿了蠔豉味~.日港融洽美味啊^^ *蒟蒻用前一定燙1分鐘. *蒟...

    材料:蒟蒻、蠔豉、豆豉、酒、味霖、昆布柴魚高湯、昆布乾、辣椒粉(可不加)

  • 蠔油甘荀燜鳳爪 影片

    鐵朗

    最喜歡啜腳趾,可以食唔停口 🤣🤣🤣🤣

    材料:甘荀、鳳爪、蠔油、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、蔥段、薑、糖、鹽、麻油、老抽

  • 粟米蝦膠脆丸子

    StarryTearoom

    粟米蝦膠脆丸子,不嫌麻煩地用手打蝦膠的話,那彈牙爽脆的口感,實在一試難忘。用煎的方法去代替油炸,...

    材料:急凍蝦肉、粟米、雞蛋、麵包糠、鹽、黑椒、粟粉

  • 甜薯紅豆煎餅

    applehoney

    蕃薯一連四季都可以吃到,而且近年亦有不斷進口的外地蕃薯、真是任君選擇,今次就做上一個簡易「甜薯紅...

    材料:蕃薯、澄麵、糖、黑白芝麻、普通麵粉、紅豆蓉

  • 懷舊紅豆砵仔糕

    MrsPsKitchen

    傳統廣東糕點,香港的地道懷舊小食。以黃糖,沾米粉等造成,香軟Q韌,加上綿綿的紅豆,陣陣黃糖香,非...

    材料:紅豆、沾米粉、澄麵、黃糖、水

  • 皮蛋肉碎豬扒鴨腎粥 影片

    鐵朗

    冇皇管情況 , 想食粥結果我又係公司煲粥 .😉😉😉

    材料:免治豬肉、皮蛋、豬扒、鴨腎、生菜、米、胡椒粉、生粉、麻油

  • 雜菜粟米湯焗薯蓉

    StarryTearoom

    雜菜粟米湯焗薯蓉,是我從前傍晚下課後到超級市場拼拼湊湊出來的菜式之一。所有材料基本上都在超市買得...

    材料:薯仔、洋蔥、蘑菇、三色椒、粟米蓉、牛奶、鹽、黑椒

  • 紅燒豆鼓紅魚【澎湖野生水產】

    豆豆

    俗話說:「秋姑秋姑,龍蝦肉」,是指澎湖的紅魚,北部稱小秋姑,品嚐起來有特殊的蝦蟹味,加點鹹香的豆...

    材料:紅魚【澎湖野生水產】、辣椒 ,、蒜頭,、豆鼓、水、青蔥、薑絲、, 橄欖油