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找到 33 個食譜 排序
  • 心太軟 - 流心朱古力蛋糕

    Owenmama

    除夕夜同老公兩個喺屋企自煮西餐, 甜品係冬天大熱嘅心太軟。 外層蛋糕;暖暖嘅流心朱古力配雲呢拿...

    材料:黑甜朱古力、無鹽牛油、全蛋、蛋黃、糖、麵粉

  • 孜然烤羊肩排

    San Wen

    美味香嫩的羊肩排,烤完後滿溢的羊香味代表著幸福。 歡迎大家來參觀我的部落格: http:/...

    材料:小羊肩排、橄欖油(醃料)、孜然粉(醃料)、黑胡椒(醃料)、鹽巴(醃料)、孜然粉(調味)、洋...

  • 大蝦雞尾酒

    StefanelKitchen

    一個吸睛又睇落高級既前菜,10分鐘可以完成,仲要係自己打醬汁,元旦煮呢個冇難度!

    材料:大蝦、生菜、檸檬、生蛋黃、橄欖油、檸檬汁、鹽及胡椒粉

  • 威靈頓牛柳 Beef Wellington

    天后站私房菜my tiny kitchen

    這道菜式是非常有聖誕氣氛的,盤旋在我腦中很多年,今年決定挑戰。 麥公館在boxing day...

    材料:牛柳 (長度要配合酥皮及你的焗爐、酥皮、啡菇(中size)、栗子、百里香、意大利火腿、鹽和...

  • 法式洋蔥湯

    John Rocha

    法式洋蔥湯是我非常喜愛的其中一款西湯, 全統做法是會加入酒. 我今次為各位介紹的做法不但沒有利用...

    材料:洋蔥、牛肉上湯、雞上湯、蒜頭、月桂葉

  • 草莓慕斯(簡易版附詳細圖文)

    Gourmet美食家

    夏季想到芒果,冬季不忘草莓。這種季節性水果著實非常誘人。這道非常簡單的草莓慕斯,控制水果與鮮奶油...

    材料:草莓、自製草莓鮮醬、動物鮮奶油、細砂糖、吉利丁

  • 香草蘋果隱形蛋糕

    廚房女漢子Ritas

    突然想到前一陣子歐美流行的隱形蛋糕,90%的蔬果+10%的麵糊,讓吃蛋糕就像在吃蔬果ㄧ樣!這款香...

    材料:蘋果、杏仁片、9吋矽膠蛋糕模、低粉、鹽、無鋁泡打粉、牛奶、溶化無鹽奶油、全蛋、紅糖、香草精

  • 朱古力紐紋蛋糕

    applehoney

    因為要盡快清手上低筋麵粉,所以做上一個多時沒有做的紐紋蛋糕、出街前派上兩件給護衛叔叔做茶點,開心...

    材料:蛋、糖、牛奶、室溫牛油、雲呢嗱香油、發粉、低筋麵粉(過篩一次)、圓型蛋糕模、朱古力粉、牛奶...

  • 芒果布丁派 9吋

    廚房女漢子Ritas

    冰涼芒果布丁就在派裡面~新鮮又輕爽,一道讓人吃了又想吃的甜點。 歡迎到我的臉書專頁逛逛喔~ ...

    材料:派皮、低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、鹽、全蛋液、芒果布丁、芒果大顆(約800g重)、吉利丁(約...

  • 《洋蔥、香草、燒汁@豬鞍扒》

    林愛煮CookingLam

    諗唔到今晚煮乜嘢?一齊去行超市,林愛兒話今晚食呢個,一於咁話,確實係好味嘅!

    材料:澳洲冰鮮豬鞍扒、洋蔥切條、紹興酒、燒汁、麻油、芥末、鹽、糖、雜香