找食譜

找到 9 個食譜 排序
  • 迷你原味鹼粽(小蘇打)

    廚房女漢子Ritas

    夢寐以求的冰涼Q軟口感,終於在第二次試做時成功了!!小時候最愛拿著冰涼的鹼粽沾砂糖吃~不過現在因...

    材料:圓糯米、烘焙用小蘇打粉、椰子油(10g+5g分開量)、月桃葉、綁繩(20根ㄧ串)、棕櫚糖(...

  • 五香咸肉粽

    高太廚房

    咸肉粽是每年端午節必食的一款食品,是家家户户都會預備各款粽來應節,今次是介紹我的五香咸肉粽做法,...

    材料:糯米(約可包85-90隻)、五花腩肉、冬菇、粟子、開邊綠豆肉、泰國細蝦米、咸蛋黃、粽葉適量...

  • 紅豆鹼水粽 Red bean paste rice dumplings

    HappyAmy

    就黎到端午節喇,係時候要包粽食~ 其實紅豆鹼水粽都算係粽界入面最簡單,哈哈! *更多食譜: ...

    材料:糯米 (1斤)、鹼水、紅豆蓉(有糖)、菜油、(工具)粽葉、咸水草

  • 一顆不夠粽

    廚房女漢子Ritas

    自己包的粽子,味好料實在,現在其實也很難分什麼南部粽北部粽,總之好吃的粽子就是好粽。阿母家傳的做...

    材料:紅蔥頭、豬板油、40顆粽子的料、粽葉、綁繩(1串20顆)、糯米、五花肉或梅花肉、香菇(中或...

  • 紫米甜心粽

    貝絲

    端午節將近,來個彩色甜心粽,甜甜酸酸的餡料搭配本來就很好吃的紫米,加上粽葉香氣,讓端午增添增不一...

    材料:紫米、圓糯米、黃心地瓜、蜜紅豆、蔓越莓、小湯圓、米酒、植物油、二砂糖、粽葉、棉繩、紫薯粉、...

  • 肉粽

    Cookingmommy

    月桃葉包的粽子蒸出來的味道特別香.粒粒分明.不加甜辣醬也很美味~

    材料:長糯米、梅花肉、紅蔥頭、豬油、香菇、蘿蔔乾、乾蝦米、胡椒粉、五香粉、胡椒粉、五香粉、滷包、...

  • 水晶粽

    安木白

    端午節不能免俗都要吃粽子 ,但是炎炎夏日只想吃冰涼涼的東西 ,只好來吃水晶粽應景囉~^^ ...

    材料:水晶粉、水、麥精糖漿、水、去殼綠豆、白砂糖、橄欖油、抺茶粉

  • 南部水煮粽

    西西烹飪筆記

    食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2015...

    材料:圓糯米4斤、梅花豬肉、紅蔥頭、乾香菇、蘿蔔乾、花生、醬油、辣椒、青蔥、鹽

  • ♥憶柔蔬食♥月桃葉包粽子

    憶柔蔬食料理

    月桃葉寬長的葉片具有特殊的香氣,以炒米和內餡作成粽料,外包月桃葉下水煮,月桃葉經水煮傳來陣陣濃郁...

    材料:月桃葉、粽繩、糯米、雜糧米、油.鹽.素肉滷汁、素肉(皮絲)、豆干、蘿蔔乾、素火腿、乾香菇泡...