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找食譜 食譜、做法 - 共16

排序
  • 花之果凍

    conlysister

    中秋團圓...除咗月餅之外..來一個飯後甜品都唔錯架..今次呢個甜品...絕對適合素食者..

    材料:蒟蒻粉、寒天粉、糖 (按自己喜好加減)、水、椰漿、各天然色素

  • 水晶月餅

    Stew

    中秋來一款不一樣的月餅,那就是晶瑩剔透的水晶月餅。 其實感覺跟櫻花水信玄餅好相似,不過用白涼粉...

    材料:白涼粉、水、白砂糖、各種水果

  • 紫薯月餅

    Sallyho莎莉豪

    健康紫薯月餅,自家製餡料,方便不油膩,值得花時間去做。 @https://www.face...

    材料:低粉、無鹽牛油、糖粉、蛋、紫薯粉、鹽、紫薯、砂糖、牛油、淡忌廉、咸蛋黃

  • 流心奶黃月餅

    老娘的草根飯堂

    今年本身是不打算做了! 但有人問起,又不好意思推 再一次挑戰流心,這次的餡料是這麼多年來最好...

    材料:中筋麵粉、白砂糖、吉士粉、蛋液、鮮奶、牛油、麵粉、吉士粉、奶粉、芝士粉、白砂糖、煉乳、蛋液...

  • 芝麻月餅

    夏之廚

    快中秋節啦~ 以前朋友送了些過來,吃過之後就喜歡上了芝麻餡的,很香不膩,所以跟朋友討教了一下,就...

    材料:麵粉、黑芝麻、轉化糖漿、奶粉、花生油、堿、順南黑芝麻餡料

  • 芝味五仁月餅

    AkingLung

    芝士味餅皮配五仁餡搭配不錯, 芝士味道好香呢!

    材料:中筋麵粉、吉士粉、牛油、糖霜、轉化糖漿、蛋黃、芝士粉、塗餅面材料 : 全蛋漿、五仁餡

  • 奶皇月餅 (自制奶皇饀)

    烘焙貓-大人

    中秋快到,又係時候動手自制月餅應下節喇!!中秋party又點少得佢呢? 雖然步驟多,又需時,但係...

    材料:奶皇饀: (参考高太食譜)、材料A、全旦液、旦黃、砂糖、材料B:、吉士粉、奶粉、椰奶、材料...

  • 中秋製作月餅【紫薯馅料】

    Ann Kok

    每年的中秋,月餅的餡料都是自己做,當然不會過甜,而且還可以享受一年一度的製作月餅過程。 歡迎大...

    材料:紫薯、幼糖、花生油【煮熱待冷】、食水、玉米粉

  • 紫薯月餅(健康之選-配無油成份餡料)

    AkingLung

    自家製月餅餡料, 不單只可以少甜,無油亦可,多吃一個也不怕噢!

    材料:6個50克月餅、中筋麵粉、糖漿、鹼水、花生油、塗餅面材料 : 全蛋漿 2湯匙 (過篩) +...

  • 月餅奶黃餡料(簡易快速做法)

    AkingLung

    用電飯煲煮奶黃餡, 幾分鐘完成,唔使搓,只要撈勻已經好滑,非常方便!

    材料:材料 (a)、雞蛋、砂糖、煉奶、椰漿 (coconut milk)、材料 (b)、低筋麵粉...