Abel
中秋節快到了，寫個方子上來，和大家一起分享
材料：麵粉、油、奶粉、鹹蛋黃、轉化糖漿、鹼水、紅豆沙、鮮雞蛋
小廚
說到中秋吃月餅，我最喜歡的就是月餅的咸蛋黃，蛋黃硬硬的，但卻有一種講不出的美味，再加上甜甜又軟綿...
材料：糖漿、油、咸蛋黃、鹼水、蓮蓉、雞蛋、麵粉
HCookie手作廚房
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材料：漿皮（成份如下）、中式轉化糖漿、小蘇打、植物奶油、花生油、高筋麵粉、低筋麵粉、內餡（成份如...
亞麻籽
試了又試, 改了又改終於滿意的流心餡(奶黃月餅)~ 這沒有寫奶黃餡食譜, 因為大家都應該做過了...
材料：咸蛋黃、牛油(室溫)、奶粉、吉士粉、糖粉、椰奶
佛羅倫斯小廚房
中秋節就到，大家忙於自家制月餅，加上金箔後既月餅更顯貴氣 佛羅倫斯小廚房專頁，可看到更多美...
材料：紫薯肉 (去皮後計)、沖繩黑糖、麥芽糖、無鹽牛油、椰汁、鹹蛋黃、無鹽牛油、糖霜、全蛋液、昭...
CookNight
最近大多數人都應該在忙於買咸蛋整月餅, 有沒有想過其實鹹蛋也可以整另一種甜品? 就是大家都喜歡吃...
材料：鹹蛋、全脂奶、煉奶、忌廉、鹽少少
林愛煮CookingLam
中秋節到啦，燒嘢食，月餅，再加呢個西柚沙律，夠晒應節?
材料：沙田柚起肉、新鮮蝦、紅椒粒切粒、紫洋蔥切絲、薄荷葉切絲、花生碎、青檸汁、魚露、蔗糖
姊妹交換食譜週記
就到中秋，做節可以試下整返個?燻蹄，預先整好，方便到時一齊上台！ 今次呢個✨新版做法✨， 用...
材料：豬腩片、花椒、八角、香葉、紹興酒、白醋、魚露、鹽、糖、蒜蓉、辣椒仔(選擇性)
StarryTearoom
中秋佳節，除了月餅之外，湯丸也是非常應節的食物，做法又簡單，寓意又貼切。 今年決定打破一點...
材料：糯米粉、綠茶粉、南瓜蓉、砂糖、熱水、日式醬油、味醂、砂糖、粟粉、清水
BsKitchen
下個月就係中秋，今年試整體呢款雪糕月餅，外面係朱古力脆皮，裡面就用新鮮藍莓、黑莓、士多啤梨黎做雪...
材料：白朱古力粒、食用色素、藍莓、士多啤梨、黑莓、淡忌廉、煉奶、即食藍莓果醬
快手菜
家常菜
港式
電飯煲
焗爐
