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找食譜 食譜、做法 - 共1439

排序
  • 香酥魚露骨

    Owenmama

    在大坑大坑出名小店食過,回家試做自家版本, 鹹香惹味, 像真度達9成; 佐酒或送飯都一流呀!

    材料:腩排、魚露、糖、花雕酒、蛋、生粉

  • 芋仔冰(影音)

    安木白

    記憶中小時候最愛吃草湖「芋仔冰」,這懷念的古早味,可以在家自己製做哦。 「芋仔冰」口感濃香綿密、...

    材料:芋頭(已去皮)、冷開水、白砂糖、太白粉

  • 瑞士雞汁煎釀辣椒 影片

    鐵朗

    夏天煮個少少辣味餸菜,好開胃 😁😁😁

    材料:鯪魚肉、免治豬肉、辣椒、蔥花、芫茜碎、薑蓉、胡椒粉、雞粉、糖、麻油、生粉、黑椒、瑞士雞汁

  • 雲呢拿芒果布丁

    高太廚房

    雲呢拿芒果布丁是一款夏日甜品,香滑清甜,加入了雲呢拿雪糕,令到這甜品更加滑呢~

    材料:芒果啫喱粉、細雲呢拿雪糕一杯/芒果雪糕、淡奶(花奶)、牛奶、大熱滾水、凍滾水、熟透芒果

  • (煮食影片) 手撕雞 影片

    小月棧

    Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channe...

    材料:雞、蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽、麻油、花雕酒、魚露、糖

  • 冬菇枝竹燜腩肉豬脷 影片

    鐵朗

    煲1個湯做2個餸 ,第2款 😁😁但加多左食材做 😁😁

    材料:枝竹、乾冬菇、五花腩(已煲過湯)、豬脷(已煲過湯)、薑、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、老抽、...

  • 鮑魚無花果瘦肉湯

    今晚食好餸

    時令鮑魚除咗可以蒸黎食之外,仲可以用黎煲靚湯

    材料:鮑魚、紅蘿蔔、佛手瓜、瘦肉、無花果乾、紅螺頭

  • 蘋果包

    艾華斯

    菠蘿包未必有菠蘿,但這個蘋果包真的有蘋果呀~~ 難

    材料:高筋粉、鮮酵母、黃糖、鹽、蛋、奶粉、水、牛油、高筋粉、低筋粉、綠茶粉、泡打粉、水、橄欖油、...

  • 黑糖發糕 Brown Sugar Steamed Cake 影片

    cammygm

    https://www.facebook.com/Cammy.Kitchen.hk/ ht...

    材料:低筋麵粉、泡打粉   、沖繩黑糖  、水     、米糠油   、沖繩黑糖碎 

  • 蔬菜煎餅 影片

    鐵朗

    煲完湯嘅薯仔,紅蘿蔔多數冇人食,將佢改頭換面後,結果係食晒,唔駛浪費食物,😁😁😁

    材料:薯仔、紅蘿蔔、生菜、麵粉、雞蛋、黑椒、雞粉、糖、胡椒粉、麻油