找食譜 食譜、做法 - 共292

排序
  • 日式中華冷麵 (附麵汁做法)

    StarryTearoom

    日式中華冷麵,做法非常簡單,靈魂所在卻是那個滋味的醬汁。市面上不太容易買得到,不過可以自己用基本...

    材料:青瓜、蟹柳、小菇、火腿、牛油果、麵條、醬油、米醋、雞湯、砂糖、麻油

  • 醋拌章魚 - 藍妹啤酒

    男人廚房

    最近熱浪來襲,讓人忍不住想要來一瓶清涼的啤酒消暑。這道醋拌章魚口感Q、脆,吃來酸甜開胃,搭配上一...

    材料:章魚、小黃瓜、海帶芽乾、白芝麻、桔醋醬、醬油、糖

  • 蕎麥麵

    尹太太的泡菜生活

    夏天真係好想食凍野,蕎麥麵啱洗胃口

    材料:蕎麥麵、白蘿蔔、葱、鰹魚乾、鯷魚乾、昆布、豉油、水、鹽

  • 梅酒浸雞翼

    文廸私人廚房 (Mandy's Kitchen)

    自家浸梅酒往往飲完梅酒後, 唔知點處置啲梅,今次利用浸酒梅煮餸效果唔錯。我的facebook專頁...

    材料:梅酒、魚露、生抽、八角、杞子、浸酒梅、酸梅、鹽、薑片、蔥、雞翼、浸過酒的梅、浸過酒的酸梅、...

  • [海皇燉冬瓜環] 影片

    戀上味覺

    只要有齊材料,便能簡單快捷地燉煮出一鍋鮮甜無比的燉湯,而這款燉湯最適宜夏天飲用,快來試試吧! ...

    材料:冬瓜環、細粒瑤柱、小蝦米、已浸發冬菇、肉粒、水份、浸瑤柱水、浸蝦米水

  • 麻醬素雞絲粉皮

    高太廚房

    麻醬素雞絲粉皮是一款素食冷盤,很適合夏天進食,清爽的青瓜及粉皮,再配合惹味的日式麻醬,不用食飯亦...

    材料:素雞一包約、粉皮 一塊、長身有釘青瓜、日式芝麻醬、素雞精、鹽

  • 椰香豆奶酪(無糖)

    蘋果愛料理

    3種食材做濃醇香小點心。 濃濃的椰香,迷人的豆香,滑嫰的奶酪,是幸福的滋味啊。 ★歡迎與蘋果...

    材料:椰奶、無糖豆漿、吉利丁粉

  • 夏日健脾去濕湯----- 淮山茨實扁赤豆湯

    MrsSat Cooking

    近期成日落雨,天氣十分潮濕,最適合煲個健脾去濕湯調理吓。

    材料:瘦肉、淮山、制茨實、赤小豆、扁豆、蜜棗、陳皮

  • 秘魯醃生三文魚片 Salmon ceviche

    May豬有請

    天氣悶熱的時候, 最適合吃些開胃涼拌菜。 這道南美洲菜在秘魯當地是一道主食, 營養價值高,...

    材料:三文魚刺身、青檸、青瓜、車厘茄、紅洋葱、粟米、牛油果、芫茜碎、青尖椒、指天椒、蒜蓉、初榨橄...

  • 鮮芒果低脂雪糕

    蜜薯薯

    深夜放肆時間,朋送了一隻印度芒果'alphonso'比我,結果用了佢來做了芒果雪糕,啖啖鮮嫩的多...

    材料:印度芒果、椰漿、低脂煉奶、楓樹糖漿、雲尼拿香油