找食譜 食譜、做法 - 共73篇

排序
  • 【影片】日式簡易前菜 - 涼拌芝麻菠菜

    【影片】日式簡易前菜 - 涼拌芝麻菠菜 影片

    成波之路

    這個前菜雖然外表不太吸引，不過吃下去真是意想不到的美味！真的非常值得試試做這種醬汁，和外面買到現...

    材料：白芝麻、味醂、日式豉油、糖、麻油、鹽、油、菠菜

  • [Bruno食譜]日式牛肉火鍋

    [Bruno食譜]日式牛肉火鍋

    文廸私人廚房 (Mandy's Kitchen)

    有咗呢部Bruno機真係連煮功都慳番,齊齊涮涮牛肉簡單又方便。我的facebook專頁會有更多食...

    材料：肥牛、洋蔥絲、日式牛肉火鍋汁(4倍濃度)、水

  • 日式炒麵

    日式炒麵

    MoneyEE廚房

    有一次去食日本菜, 被安排坐在鐵板燒位置, 看見鐵板師傅即直炒日式拉麵, 感覺好似不太難, 即管...

    材料：椰菜、甘筍、魷魚鬚、日式拉麵、蒜頭、海鹽、胡椒粉、炒麵醬、椰菜 - 海鹽、椰菜 - 紹興酒...

  • 日式芝士蛋糕

    日式芝士蛋糕

    老母是這樣練成的

    感謝阿姐下午訓左場覺，整到我呢排係甘心痕好想整既蛋糕/ 面包。 今日個蛋白打得好，個蛋糕都好好...

    材料：蛋、菜油、cream cheese、糖、whipping cream、低粉、粟粉

  • 月薪嬌妻之鮭魚青豆炊飯

    月薪嬌妻之鮭魚青豆炊飯

    貝絲

    日式雜炊飯是利用電鍋料理的經典，只要將米、食材、高湯、調味料都放進電鍋就可以解決一餐了。 追日...

    材料：白米、鹽、味醂、米酒、醬油、昆布高湯、鮭魚、生香菇、紅蘿蔔、牛蒡、青豆

  • 宇治抺茶芒果大福

    宇治抺茶芒果大福

    CookNight

    大福加咗生果入去, 令味道不再只有甜到漏的感覺.芒果, 配上抺茶,感覺唔錯! https:/...

    材料：糯米粉、抺茶粉、砂糖、水、紅豆泥、芒果粒、日本太白粉

  • 日式芝士蛋糕（6吋）

    日式芝士蛋糕（6吋）

    Mycakechannel

    我的至愛。要做得滿意也不是容易。最愛向難度挑戰。有空來訪我的facebook專頁MyCakeCh...

    材料：低筋粉、忌廉芝士、牛奶、牛油、蛋黃、蛋白、砂糖、粟粉

  • 抹茶蕨餅

    抹茶蕨餅

    applehoney

    抹茶蕨餅 ,今天將原味之蕨餅 加入抹茶粉吃時再添上黃豆粉、 味道上多了一份層次,愛吃蕨餅定很喜...

    材料：日式蕨餅粉、清水、糖、抹茶粉、抹茶粉、黃豆粉

  • 炸豆腐

    炸豆腐

    Gourmet美食家

    炸豆腐在日本料理店非常受歡迎，可以當開胃菜、亦可作為解饞的小點。用最簡單的步驟與食材，價格便宜、...

    材料：雞蛋豆腐、雞蛋、太白粉、柴魚片、味霖、海鹽、海苔粉、七味粉

  • 自家製照燒汁日式串燒

    自家製照燒汁日式串燒

    May豬有請

    和朋友們聚會， 一邊吃串燒一邊把酒言歡， 實在是人生一大樂事。 用簡單材料自製照燒汁， ...

    材料：金菇、火鍋用肥牛、鮮冬菇、杏鮑菇、粟米、雞柳、大葱、露筍、醬油、味醂、清酒、冰糖



廚師排行榜

所有排行