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找食譜 食譜、做法 - 共229

排序
  • 【影片】一鍋到底!日式雞肉炊飯 影片

    成波之路

    期待已久的秋天終於到了!除了雞油,加上史雲生清雞湯,做個充滿鮮味的日式「煲仔飯」,好滿足呀! ...

    材料:史雲生清雞湯、無骨雞腿排、清酒、味醂、日本醬油、糖、蔥、蒜頭、甘筍、本菇、珍珠米

  • 鰻魚日本燒餅

    文廸私人廚房 (Mandy's Kitchen)

    有時食下日本燒餅當晚餐都幾好。

    材料:燒餅粉、水、蛋、椰菜、雜鋪海鮮粒、燒鰻魚、鰹魚碎、紫菜碎、燒餅醬、沙律醬、味醂、胡椒粉

  • [日式小食] 蟹肉粟米可樂餅 影片

    LoveKellyKitchen

    阿仔好鍾意食可樂餅,成日都會係日式超級市場買返屋企食, 十幾蚊一個一啲都唔平架....佢咁鍾意食...

    材料:急涷蟹肉、粟米粒、薯仔、紅洋蔥、薑、紅蔥頭、鹽、蛋、麵粉、麵包糠

  • 意粉壽司【親子料理】

    Sasa自家煮意

    最近囡囡問我意粉可唔可以加入紫菜,之後卷成壽司的形狀?媽咪我即刻在腦海中拼圖,之後同囡囡話可以哦...

    材料:戴維娜意大利粉、壽司紫菜、即食蟹柳、即食蟹籽、青瓜

  • 東販小食堂:麵包布丁

    台灣東販

    在家也可以輕鬆做出日本知名飯店宴會甜點 透過隨手可得的蛋、牛奶、吐司就可簡單製作 在切片...

    材料:全蛋、細砂糖、牛奶、吐司(8片切的厚度)、葡萄乾、細砂糖、水、杏桃果醬、水、君度橙酒

  • 蝦醬白蘿蔔平菇

    ximending

    夏天的白蘿蔔不夠甜,又煮熟帶苦味.而先醃灼燙去除苦味.白蘿蔔先醃然後煮嫩也不爛,蝦醬堤平菇與白蘿...

    材料:白蘿蔔、平菇、蒜碎、辣椒、昆布柴魚高湯、蝦醬、酒、糖、鹽、胡椒粉

  • 【影片教學】日式醬燒大蔥雞肉串 影片

    老娘的草根飯堂

    老娘很愛啤酒,又愛吃雞(因為雞平) 所以常常會用雞肉來做下酒菜 這次做了大蔥雞肉串, 主角...

    材料:京蔥、雞排、竹籤、醬油、味醂、料理酒、糖、蜂蜜、蒜蓉、薑末、生粉水 (水50ml + 生粉...

  • 碎米茶香粥

    ximending

    我愛吃日式茶泡飯.客家擂茶與日式茶泡飯有點像!在日本又有抹茶粥.都合在一起做出來日客家融洽粥. ...

    材料:泰國香米、薑片、昆布乾、辣椒(可不加)、昆布柴魚高湯、鹽、干貝粉(可用瑤柱)、綠茶粉、水

  • 東販小食堂:鹽漬櫻花蛋糕卷

    台灣東販

    在甜味清爽的白豆沙餡&抹茶鮮奶油霜中 可以嘗到櫻花淡淡鹹味的日式蛋糕卷。 甜味和鹹味互相...

    材料:蛋、砂糖、低筋麵粉、奶油(無鹽)、砂糖、抹茶、鮮奶油、白豆沙餡、鹽漬櫻花

  • 日式雞卷

    我煮。你洗

    雞肉都受大多數的朋友歡迎,但如何可以煮得方便,又食得健康呢?有時候小朋友不愛吃飯更為傷腦筋!是次...

    材料:去骨雞脾肉、紅蘿蔔、蘆筍、醬油、味淋、料理酒、錫紙