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找到 419 個食譜 排序
  • 醬油白蘿蔔

    CornerKitchen

    一道非常簡單的日式醬油白蘿蔔,不用半小時已經完全入味,把白蘿蔔變成黑色了!! 歡迎到我的Fac...

    材料:白蘿蔔、蔥花、日本醬油、味醂、米酒、糖、水

  • 《味噌京蔥肥牛豆腐煲》

    CookingCaCaT

    日本麵豉醬,又稱為味噌。 (網上資料) 從營養學角度睇: 日本麵豉醬係植物食品中少數含維他命B1...

    材料:京蔥、肥牛、豆腐(百福煎炸豆腐)、蒜頭、白味噌、味琳、生姜燒汁、水

  • 鳥南蠻沾麵

    StarryTearoom

    鳥南蠻沾麵,是日本蕎麥麵店的菜式之一。用上雞塊和蔥段,再自己煮個濃縮湯汁和七味唐辛子調味,簡簡單...

    材料:雞肉、大蔥、醬油、味醂、柴魚片、清水

  • 東販小食堂:豬肉味噌湯

    台灣東販

    陰鬱濕冷的天氣最適合來碗溫暖人心的味噌湯 補充精力的豬肉加上Q嫩的蒟蒻 不僅暖身、暖心又...

    材料:沙拉油、豬腿肉薄片(切成5㎝寬)、蘿蔔(切成5㎜厚的扇形片)、紅蘿蔔(切成5㎜厚的半月狀)...

  • 和風蕈菇漢堡排 - 好菇道

    男人廚房

    漢堡排是在日本非常著名的和風洋食,今天我們就利用好菇道的雪白菇與鴻喜菇,混合這兩種菇類的香氣來完...

    材料:牛絞肉、豬絞肉、洋蔥、麵包粉、牛奶、雞蛋、蔥白、糖、鹽、黑胡椒、雪白菇、鴻喜菇、伍斯特醬油...

  • 日式豚肉芝心獅子狗

    Missta愛。下廚

    誰說獅子狗只會在打邊邊時用來十下十下,喺日本獅子狗(即竹輪)可以有好多食法!!在獅子狗中間塞入芝...

    材料:獅子狗、片裝芝士、薄切豚肉、醬油、味醂

  • 深夜食堂豚汁 (豬肉味噌湯) Pork Miso Soup

    安彥料理

    深夜食堂中,一款很出名的料理,每次片頭也會出現,也是唯一寫在餐牌上的料理。只要用一鍋到底,就能做...

    材料:豬肉薄片、白蘿蔔、紅蘿蔔、鮮香菇、牛蒡、蒟蒻 / 芋絲、油豆腐皮、板豆腐、水 / 高湯、長...

  • 日式忌廉蟹肉薯餅

    May豬有請

    外皮脆而內裡綿滑的日式薯餅, 用焗爐代替炸, 少油又方便。 建議多做一點, 因為好吃得完...

    材料:(約16件)、薯仔、牛油、忌廉、蟹肉、香芹、日式麵包糠、橄欖油

  • 黃豆粉黑蜜葛餅

    慳家小師奶

    自己一向都鍾意食日本甜點! 但香港店鋪唔係賣得貴,就好難食! 見富澤商店有葛粉賣,就自己試試...

    材料:葛粉、水、糖、黃豆粉、黑蜜醬

  • 東販小食堂:水饅頭(香蕉餡、紅豆草莓餡)

    台灣東販

    面對逐漸飆高的氣溫 就是要來道特別的清涼糕點消除心頭火 用製冰盒就能簡單製作的水饅頭 ...

    材料:香蕉(去皮)、香蕉(去皮)、蘭姆酒、白豆沙餡、細紅豆沙餡、草莓(切成碎塊)、葛粉、水、寒天...