找食譜 食譜、做法 - 共4

排序
  • 台式鮮筍肉粽

    貝絲

    今年網路最夯的粽子是加了鮮筍的肉粽,自己包也可以加入喜歡的食材如滷肉、豆干、花生、鹹蛋黃、地瓜、...

    材料:圓糯米、長米、豬排(瘦)肉、豆干、黃心地瓜、鹹蛋黃、乾香菇(中小朵)、花生、綠竹筍、干貝、...

  • 有心食譜:藥膳排骨

    有心肉舖子

    這是一道冬季燉補的經典料理,暖身、暖胃又暖心!若在燉煮過程中湯量變少,可多加適量的水與鹽調味喔!

    材料:豬小排骨、豚骨高湯、中藥包、乾香菇、紅棗、枸杞、米酒、鹽巴

  • 貝兒實驗室。越式香茅豬肉米紙捲

    貝兒實驗室

    迎接春暖花開的日子,來道簡單的春日開胃菜,這次清明時節不包潤餅捲,改包越南式的米紙捲~ Q...

    材料:豬里肌肉/豬排肉、越南米紙(直徑25公分)、新鮮越南米粉/潮州粿條、萵苣生菜、紅蘿蔔,切絲...

  • Bolognese sauce 博洛尼亞肉醬

    意大利新抱廚房

    Bolognese sauce博洛尼亞肉醬,起源於18世紀末,發源地就在意大利的Bologna博...

    材料:西芹、洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭、豬扒、罐頭去皮原個蕃茄、蕃茄醬 Tomato sauce、紅酒5...