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找到 284 個食譜 排序
  • 有味飯 -- 中,日合壁新派美味的有味飯

    John Rocha

    小時候,每逢冬天我和妹妹都很喜歡媽媽煮「有味飯」,材料很簡單:雞、冬菇和臘腸。相信大家對這個有味...

    材料:雞腿肉 (起肉,切丁)、臘腸 (切丁)、冬菇(浸透, 切丁)、白蘿蔔 (切丁)、日本木魚...

  • 花雕戰斧雞腿

    蘋果愛料理

    花雕酒有獨特的迷人香氣,簡單的食材,加上花雕酒,就會變得不凡。 花雕酒的最佳拍檔是麻油,花雕酒...

    材料:土雞腿、老薑、麻油、蒜頭、紅棗、枸杞、包心白菜、蒜苗、冰糖、花雕酒、水、醬油、花雕酒、花雕...

  • 紹興醉雞

    chun手作料理食堂

    這是利用電鍋版簡易料理,利用去骨雞腿,蒸熟後,泡入陳年紹興酒中,適合過年一道年菜。

    材料:去骨小雞腿、鹽、陳年紹興酒、枸杞、當歸片、糖、鋁薄紙

  • 雞腿滷肉飯

    料理123wecook123

    點我觀看完整食譜: http://www.wecook123.com/video_detail/...

    材料:去骨雞腿肉、紅蔥頭酥、蒜酥、香菜、醬油、米酒、白胡椒粉、五香粉、糖、水

  • 冬蔭醬南瓜燴雞腿

    天后站私房菜my tiny kitchen

    在youtube上看Ricky大厨介紹我家至愛的冬䕃菜式。 第一次用冬䕃醬來煮雞,味道賣相都...

    材料:冰鮮雞肶、洋葱、南瓜、小南瓜、冬蔭醬、鹽、糖、雞湯、水

  • 《鹽麴蔥油雞腿》

    米太廚房手記

    簡單、美味又營養的菜式,用鹽麴把雞腿醃好,烤焗完再用自製蔥油拌勻,香氣四溢,配一碗飯,非常好下飯...

    材料:丹麥雞腿、鹽麴、油、自製蔥油

  • 聖誕炸雞腿【聖誕派對食譜】

    Ccooking

    想嫩可口的雞腿是我最愛,哈哈!雞腿雞翼都是很受歡迎的小食啦,所以不用擔心吃不完,哈哈~

    材料:雞翅根、蛋、料酒、生抽、胡椒粉、面、鹽、蜂蜜、薑未

  • 薑母麻油雞湯

    廚房女漢子Ritas

    用麻油煎過的薑和雞腿切塊再用米酒滾過,揮發的是酒精,留下的是香濃雞湯,再加入水略滾過,吃的到雞腿...

    材料:大雞腿、薑、蔥段、高麗菜、麻油、鹽、雞精或香菇精、米酒、水

  • 《紅酒雞腿》

    林愛煮CookingLam

    加啲西式嘅元素煮雞髀,好香嘅紅酒味,又幾好味喎。

    材料:雞髀、洋蔥碎、香葉、紅酒、清雞湯、生抽、鹽、糖、黑糊椒粉、意大利雜香草、黃芥末醤

  • 青咖哩雞

    文廸私人廚房 (Mandy's Kitchen)

    好友送來泰國出名的青咖哩,簡單製作巳經輕易做出同泰國餐廳無咩分別的青咖哩雞。 請到我的face...

    材料:藍象青咖哩醬、新鮮雞脾、椰漿、檸檬葉、金不換、魚露、糖、鹽、泰國茄子、大紅椒、熱水、鹽、糖...