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找食譜 食譜、做法 - 共311

排序
  • 《減油三杯雞》

    林愛煮CookingLam

    嫩嫩的雞俾肉用來煮三杯雞,吃兩至三碗白飯是常識吧!

    材料:去皮雞俾肉、姜、蒜頭去皮、九層塔

  • 「泰」美味浸雞髀

    林愛煮CookingLam

    這個泰式浸雞髀,每啖也帶着各種配料的味道,有驚喜! 烹調亦非常簡單容易,當然雞髀也十分嫩滑喔!

    材料:雞髀、乾蔥(去皮拍碎)、蒜頭 (去皮拍碎)、香茅(分段拍碎)、姜拍碎、青檸(切半)、檸檬葉...

  • 椒鹽流星"槌"

    SamSamKitchen

    將雞槌變身成為流星錘…… 易食又過癮…… 點止小朋友鍾意咁簡單…… 連我都愛不釋手!

    材料:雞槌(大)、蝦滑、生粉、蕃薯粉、椒鹽(撒)、生抽、糖、椒鹽

  • 香料沙爹雞串

    Owenmama

    我和家人最愛食雞腿肉, 佢低脂(去皮後)又容易處理, 就算煮得過熟也無損口感, 最啱入廚新手。 ...

    材料:去皮雞腿肉、甜紅椒粉、黃薑粉、小茴籽粉、印度咖哩粉、魚露、砂糖、花生醬、生抽、砂糖、醋、水

  • 滑雞粥

    老母是這樣練成的

    人地老豆做牙手術,所以同姐玩完返去就煲個粥…… 講真,煲joke我不在行,鬼嫁老師既方法救了我...

    材料:米、水、雞脾連皮、豉油、糖、胡椒粉

  • 泰式斑蘭雞

    廚房女漢子Ritas

    帶著南洋風味的斑蘭雞,先醃後裹,再炸!混合著各種南洋風味的炸雞,香味十足,現在也可以在家自己做喔...

    材料:去骨雞腿、斑斕葉、雞肉醃料、蒜泥、薑黃、香茅末、棕櫚糖或紅砂糖、黑胡椒粉、鹽、魚露、醬油膏...

  • 嫲嫲葡國雞 Avo Chicken

    John Rocha

    小時候我不愛吃葡國雞,因為對它的螢光黃色醤汁真的有點害怕。而嫲嫲在世時總會煮一個Chicken ...

    材料:雞全脾 (連骨)、薯仔 ( 用焗薯較適合 )、洋蔥、蒜頭、乾蔥頭、番茄蓉、罐頭蕃茄、紅蘿蔔...

  • 香Q麵筋燉洋芋

    Rui-An Yao

    麵筋湯汁入味到雞腿肉及馬鈴薯,好香好下飯!不小心就整碗吃光光:P

    材料:青葉花生麵筋、去骨雞腿肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、薑、醬油、酒

  • 白汁雞皇飯°Creamy Chicken with Rice

    AussieEvaKitchen

    ♨簡單好食 上班帶便當, 首選推介 做法零難度,只需準備好材料,30分鐘可以開飯囉!! 希...

    材料:Chicken thigh.雞脾肉、Onion.洋蔥 /切丁、Potato.薯仔 /去皮切...

  • 美極七味雞腿煮草菇

    SamSamKitchen

    新嘗試... 好好食呀! 美極鮮醬油一向同雞肉好夾... 加埋七味粉... 味覺即時提升!

    材料:雞全腿、鹽、草菇、七味粉、美極鮮醬油、生抽、糖、水