找食譜 食譜、做法 - 共192

排序
  • 台灣鹽水雞

    Nicola Cheung

    好掛住台灣呀,唯有整下,頂住先!!

    材料:雞脾、西蘭花、青瓜、海哲、五香淮鹽、胡椒粉、雞粉、酒

  • 橙汁照燒雞腿

    胖仙女

    這道橙汁照燒雞腿,用了新鮮的柳橙汁入菜,加上微辣的七味粉,又甜又辣的口感真的很好吃,也很適合當成...

    材料:去骨雞腿肉、洋蔥、柳橙、醬油、米酒、糖、七味粉

  • 酸辣手撕雞素麵

    ToDaySpecial

    無時間又浸又焗整滑雞?其實簡單蒸完都可做手撕雞~配埋涼麵,加個汁,酸酸辣辣好開胃!

    材料:素麵、青瓜、雞脾、檸檬汁、魚露、砂糖、蒜頭、辣椒、芫茜

  • 醬滷雞腿+溏心蛋

    廚房女漢子Ritas

    用一個鍋做家常滷雞腿,滷完後放冷的醬汁接著泡溏心蛋,一舉二得!只要醬汁夠香,就能滷出色、香、味具...

    材料:大雞腿、雞蛋、蒜頭、蔥、薑、八角、辣椒、紅糖或黑糖或棕櫚糖、高慶泉油膏、四季醬油、米酒、水...

  • 孜然燒肉汁焗雞腿

    MoneyEE廚房

    這個雞腿好味到不得了, 香口嫩滑, 入晒味道 😋😋😋 其實今次都是用家中食材胡亂構思醃法, 但效...

    材料:雞腿、法邊豆、日式燒肉汁、孜然粉、味醂、清酒、海鹽、油、法邊豆 - 海鹽及油

  • 蛋黃醬烤鸡腿

    Karen Ling

    只要掌握醃漬方法和烘烤時間, 烘烤出來的雞腿絕對軟嫩多汁,且香味十足的喔∼♥想知道我的更多更新的...

    材料:大鷄腿、蚝油、酱油、糖、老抽、盐、胡椒粉、烤前才加入拌匀、牛油、蛋黃醬(mayonnais...

  • 香草燒雞沙律

    Zareen媽媽

    用混合香草做惹味醬汁,一來可用醬汁醃雞肉,二來醬汁亦可伴沙律菜,一舉兩得。

    材料:迷迭香、蕃茜、百里香、檸檬、雞脾肉、鹽、辣椒、橄欖油、沙律菜、車厘番茄、黑椒、蒜茸

  • 醉雞卷

    文廸私人廚房 (Mandy's Kitchen)

    一碟嫩滑無骨醉雞卷,真係人見人愛。我的facebook專頁會有更多食譜或短片觀看。 FaceB...

    材料:雞脾、鹽(每隻雞脾)、胡椒粉、糟鹵、花鵰、魚露、杞子、八角

  • (煮食影片) 韓式炸雞 (半半口味:一半原味和一半甜辣口味) 影片

    小月棧

    Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channe...

    材料:雞膇、高筋麵粉、鷹粟粉、蔥花、花生、豉油、鹽、黑椒、糖、廚用花雕酒(可用米酒或清酒)、韓式...

  • 花雕鹹雞髀菜飯

    Owenmama

    陳氏父子最愛菜飯, 今個星期已經係第二次做了, 今次配咗蒸鹹雞髀, 簡單卻美味, 為我慳返唔...

    材料:鹹雞髀:、雞髀3隻、四季鹽焗雞粉1/2包、幼鹽1/2茶匙、花雕1湯匙 (後下)、小棠菜10...