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找到 69 個食譜 排序
  • 《香脆雞髀》

    林愛煮CookingLam

    每次去親大埔都好想試「三多炸雞髀」,可惜暫時未有機會,今天好想食炸雞比,唯有動動手,滿足下自己先...

    材料:雞髀

  • 紹興醉雞

    chun手作料理食堂

    這是利用電鍋版簡易料理,利用去骨雞腿,蒸熟後,泡入陳年紹興酒中,適合過年一道年菜。

    材料:去骨小雞腿、鹽、陳年紹興酒、枸杞、當歸片、糖、鋁薄紙

  • 《韓式炸雞腿》

    林愛煮CookingLam

    對住呢一碟香脆嘅炸雞腿,我都唔知點樣 say No! 間唔中一次滿足下自己,一啲都唔過分,對嗎...

    材料:雞鎚、蒜蓉、生抽、胡椒粉、糖、鹽、韓式辣椒醬、蜜糖、番茄醬、紹興酒

  • 法式酪梨雞肉果仁帕尼尼

    樂樂的小資廚房

    不知道大家喜不喜歡吃早午餐 想著慵懶的假日睡到10點多 這時吃早餐好像太晚了 吃午餐也吃不...

    材料:酪梨、雞腿肉or雞胸肉、吐司、起司片、黑胡椒、香料、鹽、堅果

  • BBQ醬菠蘿雞球

    成波之路

    雖然樣子跟咕嚕肉很像,但實在不是喔!本來想做串燒的,後來決定簡化一點,就變這個用了西式醬汁的「中...

    材料:去骨雞腿肉(去皮)、鹽、黑胡椒碎、生粉、油、罐頭菠蘿、青椒、茄汁、水、黃糖、蘋果醋(或白醋...

  • 義式酒香嫰雞丁(雞胸軟嫰多汁)

    蘋果愛料理

    善用家中現有的香料,簡單5步驟,輕輕鬆鬆就可做出鮮嫰多汁的義式酒香嫰雞丁哦。 利用【醃】、【借...

    材料:去骨雞腿、去骨雞胸、義大利香料、黑胡椒、白胡椒、鹽、米酒

  • 馬拉盞炒什菜

    May豬有請

    起源自馬來西亞的馬拉盞, 是用蝦仔發酵而成, 做法與蝦醬相似, 味道濃郁帶咸香。 用來炒...

    材料:馬拉盞、茄子、粟米芯、雞肶菇、指天椒、雞湯、葱花

  • 泰惹味雞肶菇

    ivyhui

    剛在曼谷吃到這個菜式,簡單惹味!自己煮也非常容易。你也試一下吧!

    材料:雞肶菇、蒜泥、炸乾葱、米酒、鲜醬油、老抽、蜜糖

  • 日式親子丼

    May豬有請

    非常可愛的蛋黃哥碗, 用來裝親子丼便最適合不過了! 親子丼即滑蛋雞肉飯, 是很常見的日式家庭料理...

    材料:連皮無骨雞腿扒、京葱、味醂、清酒、豉油、鰹魚汁、雞蛋、白飯

  • 有心食譜:親子丼

    有心肉舖子

    晚上不知要吃什麼嗎?不妨來道容易上手的親子丼,將雞腿與配料淋在飯上,另外也可打顆蛋黃放在肉上,再...

    材料:月球放山土雞-去骨雞腿肉、洋蔥、雞蛋、白飯、土雞高湯、醬油、味醂、米酒