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找食譜 食譜、做法 - 共11

排序
  • 醉鴨舌

    菠蘿愛入廚

    鴨舌原本是一種冇乜味道嘅材料,動動小腦根一樣簡單嘅材料,變成美味不可抗拒的小食。 💡簡單易整,...

    材料:急凍鴨舌、八角、雞粉、薑、杞子(浸泡)、醉雞汁、凍水、冰水

  • 香蒜魚露爆炒鴨舌 (附影片) 影片

    文迪廚房

    用了~ 乾、濕蒜 + 乾、濕蔥頭 + 中芹粒。。。 爆炒的鴨舌😍 只是想像一下。。。都已經...

    材料:鴨舌、紅辣椒、炸蒜、炸紅蔥頭、芫茜、蒜頭、紅蔥頭、唐芹、指天椒、薑汁、紹興酒、魚露、醬油膏...

  • 香辣胡椒鴨舌

    ToDaySpecial

    用新加坡胡椒蟹既做法黎炒鴨舌,真係絕佳既下酒菜,宵夜亦得~夠惹味又入味~

    材料:鴨舌、乾蔥頭、蒜頭、辣椒、黑胡椒、白胡匙、牛油、蠔油、糖、鹽

  • 三個步驟 ‧ 簡易酒糟拼盤

    CornerKitchen

    炎炎夏日,又是冷盤出動是時候。這個簡易醉拼盤,手殘也會做到,招呼朋友一流!! 歡迎到我的F...

    材料:鴨舌、鴨腎、黑柏葉、生腸、薑片、糟鹵、紹興酒、玫瑰露、杞子

  • 柚子蜜焗鴨舌

    瑪姬住家私房菜

    放假的節奏~整個超級方便簡單嘅一個食法~ 食飯或者小食送啤酒都一流

    材料:急凍鴨舌、米酒、生粉、砂糖、生抽、雞粉

  • 豉油鴨舌

    Elaine袁太廚房

    早上整好的豉油鴨舌 , 浸到入晒味 , 無論當下午茶或宵夜 , 加餸還是肚仔餓 , 只要煮熱就食...

    材料:急凍鴨舌、八角、月桂葉、冰糖、水、芫茜 隔篩、葉仔 (裝飾用可省略)、薑、酒、蔥、生抽、老...

  • 花雕醉鴨舌

    BsKitchen

    花雕酒指紹興黃酒中品質上等的酒,主要產自浙江紹興一帶。在台灣,埔里酒廠也有釀造這種酒,並以花雕作...

    材料:急凍鴨舌、薑、蔥、香葉、八角、雞粉、胡椒粉、糟卥、開水、花雕酒、玫瑰露、黃糖

  • 椒鹽鴨舌

    一日一食

    咸香又脆嫩,喝酒的時候當下酒菜也是贊的。

    材料:鴨舌、尖椒、紅尖椒、花生油、蔥、椒鹽

  • 滷水併盤

    Elaine袁太廚房

    自己秘製滷水汁總俾在街買現成滷水汁還要好味呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 : ...

    材料:滷包、魚袋、薑片、豬腩肉、雞腳、火雞腎、鴨舌、雞蛋、冰糖、芫茜(裝飾可省略)、生抽、老抽、...

  • 玫瑰露鴨舌

    楚榮

    鴨舌用黎送酒又得,飯前小吃又得!好味! 想知更多《榮式住家飯》, 歡迎瀏覽: https://w...

    材料:鴨舌、薑、調味料:、上湯、生抽、蜜糖、玫瑰露