找食譜 食譜、做法 - 共802

排序
  • 紅焼烤麩

    Carline Ki

    「烤麩」以麥子磨成麥麩麵粉,然後在水中搓揉篩洗而分離出來的麵筋 ,經發酵蒸熟後製成。因發酵產生很...

    材料:鮮烤麩、糖、醬油、薑、香菇、毛豆、金針、雲茸、八角、冰糖

  • 牛尾湯

    MrsSat Cooking

    夏天天氣熱,吃的酸酸辣辣嘅嘢,特别开胃。牛尾湯係一個不錯的選擇, 鍾意辣可以加辣椒。

    材料:牛尾、甘筍、西芹、蕃茄、椰菜、薯仔、洋蔥、香葉、茄膏、牛肉農湯寶(史雲生)可不加、鹽、辣椒...

  • 蘆筍 青豆 羊肚菌 意大利薯仔丸子

    Truman

    Asparagus Pea Morel Mushroom Gnocchi。夏天太熱,沒有胃口可以...

    材料:新薯、00麵粉、牛油、洋蔥、小蘆筍、青豆、羊肚菌乾、Granda Padano 芝士、海鹽...

  • 五指毛桃鮮淮山素湯

    高太廚房

    五指毛桃鮮淮山素湯是一款有益的素湯,五指毛桃有椰子香味,味道甘,有化濕健脾,補肺等功效,配合了日...

    材料:五指毛桃、甘筍、日本鮮淮山半條約、栗子肉、茨實、食用開水、無花果、粟米

  • BB西蘭花露筍炒三鮮

    C房菜

    簡單食材 簡單調味 已經做到好好味既餸菜!

    材料:西蘭花苗、露筍、廣島蠔、小帶子、小鮮尤、蠔油、蒜頭、油

  • 回鍋肉

    May豬有請

    炎熱天氣總想吃些辣, 不知道大家是否和May豬一樣? 回鍋肉是四川名菜, 一般是將已事先煮...

    材料:豬腩片、青尖椒、紅尖椒、椰菜、豆腐乾、竹筍、乾葱、生抽、辣豆瓣醬、糖、麻油、紹興酒

  • 【影片】日式家常料理 – 薯仔燉肉 影片

    成波之路

    做薯仔的燜煮菜式最怕薯仔會化掉,用這個簡單不費功夫的方法處理,能把薯仔煮得透之餘又可以保持形狀,...

    材料:薯仔、甘筍、洋蔥、豬肉片、昆布鰹魚高湯(不含鹽份)、日本豉油、味醂、日式料理酒、鹽、芋絲 ...

  • 《益氣素湯》合桃腰果素湯

    SamSamKitchen

    第一次煲素湯... 原來素湯都可以好好味! 呢款係~ 合桃腰果素湯 功效係~ 補腦、壯腰、補...

    材料:合掌瓜、甘筍、粟米、栗子肉、合桃、腰果、蜜棗、鹽(可省)、水

  • 家鄉炒米粉

    Elaine袁太廚房

    超足料的家鄉炒米粉 , 同酒樓相比 , 當然自家製作美味得多呢 ...... 詳情可瀏...

    材料:天鵝牌炒米粉、梅頭豬肉、甘旬、椰菜、銀芽、火腿、雞蛋、上湯(冇上湯可用水代替)、蔥、芫茜(...

  • 南瓜蘆筍白汁燴意粉 影片

    Missta愛。下廚

    大熱天時,喺廚房煮飯真係焗過焗桑拿! 所以夏天煮飯最緊要快快快,快快煮完出廳嘆返陣冷氣! 今晚來...

    材料:金寶卡邦尼蘑菇意粉醬、意粉、南瓜、蘆筍、蘑菇、煙肉、水、芝士粉、鹽和黑胡椒碎