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找到 31 個食譜 排序
  • 南乳豬手撈麵

    SamSamKitchen

    D豬手炆到皮爽肉腍而不爛... 超級好味道呀!

    材料:新鮮豬手、油、南乳、柱侯醬、薑、乾蔥頭(切片)、蒜(切片)、酒、蠔油、香葉、八角、花椒、水...

  • 黑椒蜜汁焗豬手

    Elaine袁太廚房

    有黑胡椒同蜜糖的香味 , 又有啤酒的味道 , 雖然長時間製作 , 但味道超正 , 付出多多時間製...

    材料:急凍豬手、白胡椒粒、香葉、黑胡椒碎、麥啤、白醋、水

  • 豬手撈一丁

    卷一廚房

    衆所周知, 豬蹄含豐富膠原蛋白, 食材可配合百搭的醬汁, 熱食冷盤也非常吸引。坊間說豬前蹄較後蹄...

    材料:急凍豬蹄粒

  • 滷水豬手

    Elaine袁太廚房

    滷水豬手當一碟餸又得 , 當小食又得 , 送白粥或用來拌撈麵都得 , 好多選擇呢 ...... ...

    材料:急凍豬手、滷水料、薑、水 --、鹽、冰糖、蔥、酒、生抽、老抽、紹酒

  • 蠔油炆豬手

    SamSamKitchen

    簡單得嚟都可以好好味!

    材料:豬手、冰糖、八角、老抽、蠔油、生粉芡水

  • 生菜鹹肉粥

    May豬有請

    一隻德國鹹豬手太大吃不完, 打包回家可以輕易煲出軟綿又富咸香的足料靚粥! 用燒鵝、北京填鴨之...

    材料:鹹豬手、米、瑤柱、唐生菜、鹽

  • 花生燉豬腳

    Stew

    软软糯糯的非常浓香,胶原蛋白含量丰富,雖然會怕胖,但是美食當前,脂肪不算什麼,哈哈~

    材料:豬腳、花生、雞精、幹辣椒、花椒、蔥薑、八角、丁香、香葉、大蒜、冰糖(提色)、生抽、老抽

  • 泡椒豬手

    夏之廚

    自從吃了泡椒鳳爪,對著個味就及其喜歡,這次做了泡椒豬手,感覺一樣好吃,再來杯小酒,超級正!

    材料:豬手、薑、小蔥、料酒、生抽、香醋、白醋、泡椒、花椒、蒜泥、精鹽

  • 脆皮豬手

    一日一食

    香辣脆皮豬手,又香又辣,喜辣的人千萬別錯過,當然不喜辣的人也可不下辣O(∩_∩)O哈哈~

    材料:豬手、孜然粉、澱粉、油、生薑、泡菜酸辣椒、雞精、蒜、花椒、鹽、老抽、八角、香葉、桂皮

  • 去濕毒除暗瘡湯水 -犀牛皮大生地昆布海藻煲豬踭

    HELLOCONNIE

    近來食得煎炸食物多左,生了粒大毒瘡在臉!! 即刻走去買材料煲這湯解解毒先! 這湯不但有解毒功效...

    材料:犀牛皮大生地、昆布,海藻、豬踭、蜜棗