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找到 51 個食譜 排序
  • 《過年菜@梅菜炆豬手》

    林愛煮CookingLam

    農曆新年快到了,現在試煮一些過年菜,當然豬手是少不了的! 正所謂有豬手,橫財一定會好就手😜

    材料:急凍豬腳、甜梅菜、姜、生抽、老抽、五香粉、鹽、紹興酒、冰糖、水

  • 《可樂炆豬腳》

    林愛煮CookingLam

    從未試過用可樂嚟煮餸,今日試吓煮豬腳,又幾好味喎。

    材料:豬腳、姜片、紅蔥頭、大蒜、辣椒、糖、紹興酒、生抽、老抽、鹽、可樂

  • 《鹹豬手皮蛋瑤柱粥》

    林愛煮CookingLam

    天氣開始凍,成日都心思思想食啲熱野,「粥」當然係我嘅首選!鹹豬手焗完,食唔晒,用嚟煲粥都好好味架...

    材料:小米、粥米、鹹豬手骨、瑤柱粒、皮蛋、食剩嘅鹹豬手肉

  • 南乳炆豬手

    芙芙

    豬手炆得軟身又入味,充滿骨膠原, 間中吃吃也不錯,是十級好送飯的菜式之一。 詳細可以cl...

    材料:豬手粒、花生、冰糖、蔥白、八角、薑片、南乳、水、蒜頭(切蒜蓉)、醬油、老抽、鹽、料酒、水

  • 粉紅玫瑰@醉豬腳

    林愛煮CookingLam

    每次去翡x拉麵都會食醉豬腳,唔算平,所以決定係屋企試吓自己搞,突然想加入玫瑰花試試味道如何,結果...

    材料:1.急凍豬手、2.薑、、,、蒜片、姜片、玫瑰花、曹滷、玫瑰花、鹽、冰糖、水

  • [0失敗菜譜]糖醋豬手

    Kinki Chan

    非常簡單,烹飪新手都100%成功嘅菜式

    材料:豬手、米醋、片糖、薑、生抽、水

  • <焗德國鹹豬手>

    林愛煮CookingLam

    香口嘅食物真係好難抗拒,我對住佢又愛又恨,間唔中食一次,係正嘅!party佢更加係我嘅枱上常客。...

    材料:1.急凍鹹豬手一隻、2.香葉三片、3.德國麥啤酒一瓶、4.黃芥末醬一茶匙

  • 越南酸辣魚露豬手

    天后站私房菜my tiny kitchen

    家人朋友都超愛吃我做的醉豬手,今次拿了部份來做這味道,好味。 做豬手最重要是拔清所有豬毛,去油膩...

    材料:凍豬手、薑片、調味汁(切記試味, 修改至自己的味道) 魚露 100ml 清水 300ml ...

  • 自家燻蹄

    戀上味覺

    簡單易做的燻蹄,做好了放進冰箱,當親友共聚時即可切片共享,在外觀與口感上,亦定會獲得很多掌聲與讚...

    材料:急凍咸豬手、薑、指天椒、蒜頭、米醋、水

  • 鹵水豬手

    Hahasiu

    鹵水豬手鹵水豬手鹵水豬手

    材料:豬手