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找食譜 食譜、做法 - 共137

排序
  • 花膠麵筋燜豬腳 影片

    鐵朗

    食到個口好膠 🤣🤣🤣🤣

    材料:豬腳、麵筋、乾花膠、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、薑、老抽、生抽、瑞士雞汁、糖、花椒八角、雞...

  • 沙薑豬手

    高太廚房

    沙薑豬手是最近經常於茶樓食到的一款小菜,今次是用了新鮮豬手,配上惹味的鹽焗雞粉及沙薑粉,是十分惹...

    材料:新鮮豬手一隻約、薑片、白米醋、沙薑粉、鹽焗雞粉、紹興酒、白胡椒粉、熱滾水、沙薑粉、白胡椒粉...

  • 電飯鍋滷豬腳

    廚房女漢子Ritas

    燙過後認真拔毛的豬腳,用電鍋滷的香噴噴...皮Q肉多汁~只需要燙煮後丟電鍋滷,真的很方便,邊滷邊...

    材料:豬腳連蹄膀、薑、八角、米酒、白煮蛋(滷豬腳時加入)、蒜頭、辣椒、蔥、八角、醬油、米酒、棕櫚...

  • 藥膳豬㬹湯

    Carline Ki

    藥膳豬踭湯以中藥:沙參、玉竹、淮山、黨參及杞子去㷛。藥材用量雖少,但食療功效,是長期服有功,十分...

    材料:豬踭、沙參、玉竹、淮山、黨參、杞子、紅棗

  • 鹵豬手

    BaiB

    鹵豬手呢,是我自己很喜歡的一道菜,可以用來做下酒菜和招呼客人,加了醬油的豬手,看起來紅紅的,平時...

    材料:豬手、鹽、冰糖、生抽、料酒、薑、八角、花椒、茴香、陳皮、桂皮

  • 花生冬菇蝦米炆豬手

    一日一食

    猪手的腥味较重,要煮之前可以先加入米酒,姜片煮開去異味,猪手含有胶原蛋白,能幫助養顏美容,菜的本...

    材料:豬手、冬菇、花生、蝦米、料酒、糖、生抽、八角、薑

  • 香草焗豬手

    佛羅倫斯小廚房

    假期、又到入廚既日子,今日下午有點忙,要煮得複雜少少既款式就要下次了。 今次第一次煮豬手,其實...

    材料:咸豬手、白胡椒、月桂葉、白醋、黑胡椒、香草

  • 脆皮黑啤焗豬手+蜜糖芥茉醬

    瑪姬住家私房菜

    岑日焗開野~今日再焗多個啦☺️宴客之選😙食落仲有淡淡酒香,同埋一定要加埋個蜜糖芥茉醬一齊食☺️真...

    材料:急凍鹹豬手、香葉、黑胡椒碎、白胡椒粉、白醋

  • Recolte版非常簡易滷豬手

    Nicola Cheung

    用recolte小飯煲做嘅滷水豬手,三個步驟就完成。 IG : nicola_can_co...

    材料:急凍豬手、葱、薑、冰糖、酒、滷水汁:水、胡椒粉、鹽、魚露

  • 薰蹄

    瑪姬住家私房菜

    大家好~我放左幾日假😄有冇掛住我先🤣🤣又係時候乖乖地☺️今日出撃😌 每次整呢個薰蹄👉🏻朋友們...

    材料:急凍鹹豬手、薑、香葉、八角、花椒、米酒、鹽、冰糖、蒜頭切碎、指天椒切粒、白醋、糖