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  • 黑毛豬臘味蘿蔔糕

    BsKitchen

    好快到新年又係準備蒸糕送禮既時候, 今年用咗黑毛豬甘香臘腸黎整, 冇咁肥膩而且味道仲好香添!

    材料:白蘿蔔(去皮後)、粘米粉、鷹粟粉、水 (包含蘿蔔水、浸菇水, 蝦米水同浸瑤柱水)、黑毛豬甘...

  • [家鄉糯米糕]

    戀上味覺

    童年時家鄉美食便是這款手做糯米糕,將放涼後的糯米糕煎至香脆,令每一口都充滿回憶的味道。 P...

    材料:糯米、粘米粉、包 鷹粟粉、臘肉、臘腸、蝦米、瑤柱、蔥花、芝麻、鹽

  • 一口生炒糯米飯

    CookNight

    又開始準備團年飯喇! 花點心思, 在家也可以做到餐廳賣相, 食得又睇得!! 今次整左個一口子糯米...

    材料:糯米 (浸4小時)、蒜蓉、薑蓉、臘腸 (切粒)、冬菇 (浸軟切粒)、蝦米 (浸軟切粒)、...

  • 《至愛@海鮮飯》

    林愛煮CookingLam

    西班牙海鮮飯是我其中一道至愛!在不同朋友家吃過,當然在餐廳也吃過無數次,各有各的風味和特色。 ...

    材料:魷魚、西班牙米 Para Paella、車厘茄(切半)、蝦、花甲、五花腩、紅椒粉、茄膏、蕃...

  • 豪華升級版~整個蕃茄海鮮飯

    Missta愛。下廚

    還記得兩年前的整個蕃茄飯嗎?相信大家都有試整過!整個蕃茄飯我整過一次俾大夫食,點知佢話冇咩特別😫...

    材料:白米、清水、蕃茄、鮮蝦、蜆、蒜頭、橄欖油、牛油、細鹽、黑胡椒碎、新鮮蕃茜(parsley)

  • 香煎芙蓉蛋

    Elaine袁太廚房

    餡料多多的美味芙蓉蛋 , 用來拌飯最好味呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 : h...

    材料:雞蛋、叉燒、火腿、銀芽、韭黃、急凍蝦仁、鹽、甜豉油、芫茜(裝飾用可省略)、胡椒粉、生粉

  • 粟米蝦春卷棒

    Missta愛。下廚

    過年前後飯局聚會特別多,介紹個簡單派對小食給大家~3分鐘攪拌杯打好蝦膠,10分鐘捲好春卷,2分鐘...

    材料:急凍虎蝦肉、粟米、春卷皮、乾蕃茜碎、醃料:、細鹽、白胡椒粉、蛋白、生粉、麵粉膠水:、麵粉、...

  • 鮮蝦蕃茄意粉 Vermicelli con gamberi e pomodorini

    意大利衣食住行

    用了意大利南部Napoli 省Gragnano 小鎮的意粉...全🇮🇹最高質意粉都是在這裏生產....

    材料:小蕃茄 (切半)、vermicelli(意粉一種)、蒜 (切半)、鮮蝦(中)、蕃茜碎(...

  • 蝦米節瓜煮粉絲

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    蝦米節瓜煮粉絲係我最鐘意既餸, 粉絲吸收晒蝦米既鮮味, 令我食到停唔到口。 想貼緊我最新既...

    材料:節瓜、蝦米、粉絲、薑片、清雞湯

  • 臘味芋頭糕

    姊妹交換食譜週記

    賀年糕點㊗,識欣賞芋頭糕好似比較少, 但其實佢都非常好食😋😋,而且製作功夫簡易, 成功率好高...

    材料:芋頭、冬菇(細size)、臘腸、瑤柱、蝦米、粘米粉、木薯粉、水 (可用瑤柱水冬菇水蝦米水/...