熱門食譜 食譜、做法 - 共1509篇

  • 《傳統西檸雞》港式大排檔做法 影片

    肥力教煮FCooking

    你們認為那一種食物可喚起作為香港人的集體回憶呢？我認為《西檸雞》完全做到!

    大雞扒、鹽、砂糖、胡椒粉、甜豉油、生粉、雞蛋、紹興酒、西檸檬、蜜糖、砂糖、吉士粉、包裝檸檬...

  • 【家常小菜】陳皮花彫焗雞

    TANG

    呢個焗雞唔係用焗爐焗，而係中式的焗法，蒸桑拿般將濃濃酒香和陳皮味迫入雞內，芳白香四溢。 h...

    清遠雞、鹽、老抽、陳皮、蔥、乾蔥、蒜頭、薑片、八角、蠔 油、冰 糖、花雕酒

  • [影片] 白蘿蔔陳皮雪耳薏米素湯水 影片

    HonneyKitchen

    白蘿蔔 + 陳皮，可以化痰止咳、健脾和胃、理氣消脹的作用, 再加些雪耳和薏米來煲湯水喝 👍 唔需...

    白蘿蔔、陳皮、雪耳、薏米

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  • 露筍雞卷配白汁磨菇意粉

    Owenmama

    呢個係另一個COOK1COOK拍攝的創作菜式， 去咗皮嘅雞扒卷住火腿同露筍段， 精緻又好味， 係...

    (1人份量)、去皮雞扒1件、火腿1小片、露荀段1條 (預先拖水至半熟)、幼鹽小許、意粉10...

  • 燒汁魷魚筒釀松露飯

    YeungMa

    用風味十足的日式燒汁來煮急凍魷魚，便可以加強味道。 加上松露飯做餡，軟滑米飯中帶點松露香，再配搭...

    日式燒汁、蒜蓉、味醂、清酒、飯/隔夜冷飯、新鮮/急凍魷魚、粟米粒、松露醬、蒜蓉、洋蔥碎、鹽...

  • 蠔豉粥

    janicescookbook

    呢個做法做出嚟嘅【蠔豉粥】真係好味喎!

    米、水、蠔豉

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  • 鹽燒油甘魚較

    Owenmama

    前日同老公去食壽司， 席中點了客鹽燒三文魚較， 得一片兩隻手指大小就要廿幾蚊, 食完都覺得唔夠喉...

    油甘魚較）、幼鹽、油

  • 奶醬義大利寬板麵 Fettuccine Alfredo

    Wei Wei。異國幸福廚房

    「Fettuccine Alfredo」是義大利最有名的義大利麵之一。以動物性鮮奶油(不加任何麵...

    義大利寬板麵Fettuccine、奶油、動物性鮮奶油Heavy Whipping Crea...

  • 韓國人蔘雞湯

    廚房女漢子Ritas

    天涼就特別想喝湯！買了半隻放山雞剛好能配上朋友送的韓國人蔘雞湯湯包，為自己煮鍋簡單又好喝的人蔘雞...

    放山雞、蒜頭、紅棗、苟杞、人蔘雞湯料包、蔥花、調味料、鹽、白胡椒粉、米酒

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  • 【意大利黑醋食譜】糖醋排骨

    janicescookbook

    呢一碟唔正宗嘅糖醋骨, 用咗意大利黑醋嚟代替鎮江醋, 係我試過最成功嘅一次呀! 食譜最特別嘅係熄...

    肉排、黑醋、糖、生抽、酒、生抽、酒、鹽、白胡椒粉、生粉