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雙菇燕麥粟米粥

簡單美味又有益的燕麥粟米粥 , 食一大碗都好飽肚呢 ......

冷飯、冬菇（預先浸軟）、草菇、雞湯、雞蛋、薑、粟米蓉、鹽、即食燕麥、葉仔（裝飾用可省略）

趁著天氣回暖，來份浪漫的晶瑩剔透櫻花甜點吧^^ ‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~ https:...

水、寒天粉、白砂糖、鹽漬櫻花、黑糖漿、黃豆粉

湯總是給人一種很暖暖的感覺，而鮮魚湯是營養價值頗佳的一道家常料理，尤其鮮魚湯對於病癒養身，是非常...

紅衫魚、薑、滾水、鹽、胡椒粉

蘭花干 (用蘭花刀法切的豆腐干，然後用醬油滷。蘭花刀法，除了漂亮之外，會讓豆腐干更多汁和入味)，...

白飯 (隔夜、滷蘭花干、甘筍、荷蘭豆 (扁身豌豆)、芫荽葉 (香菜葉)、薑黃粉、水份、餡料...

利用砂鍋與粥的溫度，攪散蛋黃熟成，增添牛肉粥的滑順感，這是一道簡單又富含蛋白質的粥品，溫暖且鮮甜...

生米、砂鍋、牛肉片、全蛋、薑、辣椒、蔥、醬油、米酒、白胡椒粉、香油、太白粉、鹽、白胡椒粉

芋圓是台灣的著名小吃，口感鮮甜Q軟，不論是冷吃還是熱吃都非常適合！而且芋圓的做法非常簡單，平常還...

紅豆、冰糖、水、芋頭、南瓜、糯米粉/地瓜粉、水

"麻油雞"相信很多人都非常喜歡吃ˊ 但在這炎熱的夏季不免過於燥熱ˊ 有些人體質也不適合ˊ ...

土雞、薑、紅棗、枸杞子、烏龍茶籽油、米酒、鹽、水

每一次宴客都為蔬菜嘅菜式諗爆頭？哩個就可以係一個極易整而又特別嘅菜式。大廚同第二版主係「麵包...

紅蘿蔔、孜然粉、玉桂粉、八角粉、糖、油

冷冷的陰雨天，先喝個湯暖暖胃吧~蕃茄的微酸，很開胃~番茄多加炒的動作，滿滿茄紅素，湯頭更濃郁~ ...

排骨、牛番茄、蔥、薑片(或蒜頭)、肉醬罐頭(可省)、米酒、鹽

蟲草花除了用來煲湯, 用來蒸餸一樣得不只可以用來蒸雞, 配合金華火腿、金銀蒜和陳皮來蒸龍躉腩...

獨子蒜、粉絲、金華火腿、蟲草花、龍躉腩、陳皮、薑