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甜酸排骨

到今時今日，甜酸排骨的煮法已經是大同，每個家庭都有其偏向甜或酸的味道。只要不改變食材原有的特色-...

排骨、蒜頭、蕃茄、罐頭菠蘿、三色椒

煎紅三魚是家常下飯的小菜，加入開胃有益的鮮茄甜酸汁令大人小朋友都喜歡

紅三魚、塩、胡椒粉、油、酒、鮮茄、茄汁、泰式甜椒醬、白醋、糖、中芹、蒜苗、生粉、醬油

自己整碎蛋沙律原來好容易: 烚兩隻蛋, 切粒, 加少少沙律醬, 芥末 (可省略), 鹽, 黑胡椒...

雞蛋、沙律醬、法式芥末 (Dijon mustard) 或其他芥末、鹽和黑胡椒

跟肥媽食譜做左青蘋果燒汁煎焗豬鞍，我省略了玉桂粉，因為個人唔太鍾意玉桂味，酸酸甜甜的醬汁好好味！

豬鞍、香草、黑胡椒、鹽、青蘋果、蜜糖、牛油、日式燒汁、黑胡椒、鹽、白酒

勝瓜帶土味.我並沒有很喜歡土味.怎麼解決這問題呢?配辛香料與醋就好.清爽消暑好滋味啊~. ...

勝瓜、鹽、泡菜辣椒、泡菜薑絲、八角、花椒粒、酒、味霖、昆布柴魚高湯、醋

好多人都好鍾意出街食魚生丼飯，但出街食又貴魚生又未必全部啱食，係屋企想食到魚生丼飯其實吾難，係急...

急凍魚生(隨自己喜好)、新鮮海膽、珍珠米、壽司醋、紫菜絲、芝麻、飛魚子

簡單美味的意粉，不用茄醬，濃濃新鮮蕃茄的味道！

意粉、三文魚、車厘茄、蒜頭、水、牛至、糖、鹽、黑椒碎

小時候常常看到，最疼愛我們的外婆做炸雞，是姜汁炸雞。雖然外婆已了離開我們，但是外婆的姜汁炸雞味道...

雞腿；2只、薑汁；1大匙、白腐乳；半塊、胡椒粉；1小匙、鹽巴；少許、炸粉；、nona鬆脆炸...

買不到賈雄大師那個很唬爛的裝備只好委屈一點做她孫女的鍋巴料理以前只有在做炊飯的時候會吃到...

米、豬肉片、玉米筍、鮮香菇、甜椒、蔥、以下為調味料----、辣豆瓣醬、醬油、糖、米酒、蠔油...

在日本，各個地區有不同特式的玉子燒，主要分別為：關東風：最常在壽司店吃到，味道偏甜，口...

昆布、鰹魚片、水、蛋、日式醬油、味醂