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聖誕沙律環

過兩天便是聖誕節，亦是開派對的日子，將沙律擺放得精緻一點，讓整個派對都充滿節日氣氛，快來試試吧!...

沙律菜、火腿、芝士、車里茄、提子、粟米、柚子沙律醋

以往想到做白醬就是要炒香麵粉ˊ 搭配鮮奶油來帶出湯的濃郁感ˊ 但~現代人越來越有養身概念ˊ 如果...

馬鈴薯、洋蔥、蘑菇、蛤蜊約、蒜末、鮮奶、水、胡椒粉、義式香料

說到日本的代表麵包，炒麵麵包一定經典中的一款，但因為醬汁調製的關係，我們很難在家自己製作，今天就...

油麵、麵包、紅薑、生菜、豬五花肉、海苔粉、伍斯特醬油、番茄醬、黑糖道黑糖、鰹魚粉、鹽巴、黑...

大家可能習慣於用紅燒的方式來處理蛤蜊，或是用酒蒸的方式，今天我就用簡單的用大蒜與青蔥來烹調，而且...

蛤蜊、大蒜末、蔥末、米酒

唔想煲老火湯, 煲呢個岩晒, 快靚正 ! 更多視頻食譜可以免費訂閱 YouTube 👉 ...

紫菜、瘦肉、豆漿

簡單的食材，也能變出一道菜。罐頭料理上桌囉！

馬鈴薯、紅蘿蔔(小)、鰻魚罐頭、九層塔、鹽、油

前兩晚係某上海鋪食到一碟前菜用蒜芯做小食, 先發現我對仔女原來唔抗拒食蒜芯, 所以晚餐有多一款菜...

蒜芯、蒜頭、油浸咸魚、熱水、花鵰酒、魚露、糖、美極

一款簡單易煮又好味的餸菜。

安格斯牛、蒜片、牛油

臭豆腐又唔係四圍都有得買！整呢個簡易版嘅脆豆卜可以暫時頂住檔先... 雖然唔臭... 但脆卜...

豆卜、叉燒醬、是拉差辣椒醬

夏天唔鍾意係廚房咁耐，今次嚟個得體又開胃嘅冷盤，酸酸辣辣，用泰式醬汁醃出嚟嘅鮑魚仔。做法非常...

鮑魚、香茅、辣椒、青檸汁、水、檸葉、蒜蓉、乾蔥頭、魚露、白醋、湯