熱門食譜 食譜、做法 - 共1182篇

  • 馬蹄糕 影片

    戀上味覺

    馬蹄糕是以馬蹄粉製成的糕點，用上冰糖及片糖來製作，令糕身金黃清甜，再配上爽脆馬蹄粒，煎熱來吃令表...

    馬蹄、馬蹄粉、冰糖、片糖、油、水、鷹粟粉

  • 避風塘茄子

    高太廚房

    最近於酒樓食過呢個(避風塘茄子)菜式,覺得好惹味,於是就嚐試去做這款菜式,茄子開脆漿去炸,舖上用...

    茄子、中筋麵粉、粟粉、泡打粉、澄麵粉、生油、食用開水、紫天椒、麵包糠、鹽、炸蒜、白芝麻

  • 薯蓉釀鮮冬菇

    高太廚房

    薯蓉釀鮮冬菇是一款素食,今次是用了新鮮冬菇去釀薯蓉,薯蓉今次是加了淡忌廉,令薯蓉更香更滑,用了唧...

    鮮冬菇、細薯仔2隻約、砂糖、生抽、麻油、紹興酒、牛油、鹽、淡忌廉

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  • Oreo 芝士凍餅 影片

    Bon MA's Kitchen

    喜歡這食譜的朋友請給予like已作鼓勵^^ 推動我繼續努力寫食譜^^ 歡迎大家到@Bon M...

    OREO夾心餅乾、無鹽牛油、忌廉芝士、淡忌廉、砂糖、魚膠粉、鮮奶、淡忌廉、OREO夾心餅

  • 【韓。味。道】泡菜白肉卷

    高太廚房

    泡菜是韓國每個家庭中必備的一款菜,泡菜白肉卷是用了韓國泡菜,加上了中式白肉的做法,將兩種國家的傳...

    五花腩豬肉、薑、蔥、紹興酒、韓國泡菜

  • 芋粿巧

    我的C家廚房！Bon Appétit

    台灣夜市的小食「芋粿巧」，好食到停不了口。

    芋頭蒸熟切大丁、糯米粉、粘米粉、水、蝦米浸軟切碎、冬菇浸軟切碎（浸冬菇水可留下）、免治豬肉...

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  • [半小時滷牛展 ] (牛腱) 慳火、慳時間！😍😚😋 影片

    HelloMay

    同大家分享如何在短短半小時，利用 Instant Pot（壓力鍋）來製作美味的滷水牛展！影片中還...

    牛腱、油、薑、葱白、冰糖、料酒、生抽、鹽、水、滷包

  • 香煎馬蹄糕 影片

    廚娘的365日

    原本諗住過年前兩日先開動整馬蹄糕，但今日行過街市菜檔，見到馬蹄又新鮮又靚，屋企又準備左大大既包馬...

    清水、馬蹄粉、吉士粉、冰糖、片糖、新鮮馬蹄

  • 羅宋湯/紅菜湯

    女性煮義

    大部分的人應該都聽過羅宋湯，我以為它是俄羅斯來的，後來發現好像是烏克蘭，羅宋湯似乎是中譯亂譯，而...

    牛肉、月桂葉、馬鈴薯、番茄、洋蔥、紅蘿蔔、蒜、西洋芹、甜菜根、鹽、黑胡椒、酸奶(我用優格代...

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  • 酸菜炒豬頸肉

    高太廚房

    煮一些令大家開胃易餸飯的菜式,參考了這個食譜後,煮了這個開胃的菜式,味道亦很好,相當下飯... ...

    急凍豬頸肉2塊約、甜酸菜、蒜頭、薑、長紅椒/指天椒、砂糖、砂糖、胡椒粉、鹽、花椒粉、紹與酒