熱門食譜 食譜、做法 - 共791篇

  • 椰漿班蘭雪芳蛋糕
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    椰漿班蘭雪芳蛋糕 影片

    Owenmama

    記得第一次食呢個蛋糕係因同事去星加坡工幹後買返嚟香港做手信， 我一食就愛上咗。 自己做一D都...

    椰漿、蛋黃、糖、橄欖油、斑蘭葉汁（用斑蘭葉3條+50毫升椰漿打成）、斑蘭香油、低筋粉、泡打...

  • 南瓜餅
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    南瓜餅

    佛羅倫斯小廚房

    中醫說，南瓜性味甘、溫，入脾、胃經；功能補中益氣，化痰排膿，消炎殺蟲，止痛。若是脾胃濕熱、胸脘脹...

    南瓜、糖、糯米粉

  • 椰汁馬豆糕 [簡易食譜]
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    椰汁馬豆糕 [簡易食譜]

    MrsPsKitchen

    這個十分美味又簡單的甜品，在酒樓及甜品鋪經常會有。充滿陣陣椰香味，簡單易做，馬豆營養豐富，美味健...

    馬豆、椰漿、淡奶/花奶、粟粉、水、大菜、糖

  • 柚子 葡萄柚果醬 配肉一流 (附影片)
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    柚子 葡萄柚果醬 配肉一流 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    它明明是果醬, 但竟不是最合麵包…… 神奇果醬 這果醬帶有少許苦澀, 最配合酒品, 肉類,...

    葡萄柚/橙子 (果皮及肉部份)、柚 (果肉部份)、鹽、白砂糖、果膠基底、檸檬汁/青檸汁

  • 四喜烤麩
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    四喜烤麩

    YeungMa

    四喜烤麩是一道上海經典素涼菜，味道濃郁，鹹中帶甜，冷熱皆宜。四喜指的是冬菇、金針乾、鮮筍、木耳這...

    金針乾、貓耳朵、急凍烤麩、急凍毛豆仁、蔥、薑片、八角、冬菇、胡椒粉、麻油、冰糖、水+冬菇水...

  • 茶記酥皮蛋撻
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    茶記酥皮蛋撻 影片

    Sallyho莎莉豪

    自家製熱辣辣酥皮蛋撻，口感與茶記一樣，雖然要用上大半天去做，及沒有人肯吃的肥東西，但我還是享受過...

    低筋粉

  • 貴妃雞
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    貴妃雞

    陳家廚坊

    浸泡: 1小時, 烹調: 45分鐘 陳家廚坊Facebook專頁: https://www....

    光雞1隻、八角、花椒、小茴、肉桂1/2條、沙薑、陳皮、甘草、丁香、羅漢果、餐桌鹽、水

  • 檸檬芝士凍餅
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    檸檬芝士凍餅

    李媽媽樂廚

    免焗，材料簡單製作容易。 歡迎到李媽媽樂廚的Facebook專頁瀏覽就可以知道最新的食譜文章了...

    8寸材料:、瑪莉餅、無鹽牛油溶液、忌廉芝士(奶油乳酪，需室溫放軟)、檸檬汁(隔核和肉)、檸...

  • 萊姆酪梨磅蛋糕 ~ Lime and Avocado Pound Cake
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    萊姆酪梨磅蛋糕 ~ Lime and Avocado Pound Cake

    ivyskitchen

    酪梨是好水果 營養豐富 昨天做了一個酪梨蛋糕 切開好漂亮 淺綠色的耶 看著就好開心 ...

    低筋麵粉、糖、泡打粉、無鹽奶油、蛋、萊姆皮、萊姆汁、酪梨、珍珠糖

  • 古法炮製｜柱侯醬炆蘿蔔牛展 Braised carrot and beef shank with Chu Hou Paste
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    古法炮製｜柱侯醬炆蘿蔔牛展 Braised carrot and beef shank with Chu Hou Paste 影片

    Cook1Cook

    柱侯醬是一種以發酵豆醬、甜麵醬、糖、香料等調製而成的調味醬，具有豐富的口感和香氣，是牛肉類的最佳...

    牛展 Beef shank、甘筍 Carrot、柱侯醬 Chu Hou paste、生抽 ...

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