小吃食譜、做法 - 共 12 篇 - Cook1Cook食譜分享

街頭小吃【生菜魚肉】

百吃不厭！

香蔥鯪魚肉、冬菇、生菜、胡椒粉（加入魚肉)、麻油 (加入魚肉）、薑、上湯、水、辣椒油、麻油...

下午茶時間嘆一嘆～做個15分鐘小食甜一甜，用急凍酥皮和草莓柚子醬簡單做個風車丹麥酥，再煮返壼茶，...

急凍酥皮、草莓柚子醬、糖霜

自家製的味道都有十成似「麥記」㗎！炸到剛剛好，脆口又肉嫩，自己煮平、靚、正。更多煮食貼...

雞翼、泰式甜辣醬、蒜鹽、沙薑粉、豉油、咖哩粉、粟粉、*記得係蒜鹽唔係蒜粉，如只得蒜粉就要另...

搬咗新屋，就緊係叫一大班朋友黎屋企玩啦！ K先生S小姐今次用足十成功力煮咗個12人大餐～有...

蘆筍（幼d嘅品種)、巴馬火腿

這個墨西哥脆片Tortilla，超美味，令人停不了口！街買的多數都是油炸的，高卡又不太健康。可自...

墨西哥薄餅、橄欖油

詳細可以click入以下link: http://fufulittlekitchen.blo...

牛油果、蕃茄、梳打餅、檸檬、雜錦香草、鹽

外國人很喜歡炸小魚作佐酒小吃，這個炸銀魚whitebait 在酒吧經常會有。自己做十分簡單，佐酒...

銀魚、麵粉、鹽、黑胡椒粉、紅椒粉paprika、辣椒粉、檸檬

超級簡單的素小吃，吃罷不會有罪疚感呢。詳細可以看以下網址: http://fuful...

杏鮑菇、海鹽、椰子油

叻(lè)沙是新加坡的地道小吃，“石叻”在馬來語中就是“新加坡”的意思。叻沙也可以叫做喇沙，是在...

米粉、雞蛋、蝦仁、魚蛋、薑末、青蔥碎、豆芽菜、叻沙香料醬、椰漿粉

印尼甜醬味帶香甜少咸, 可代替老抽的重色; 鹵水汁的咸或瑞士汁的甜, 不妨嘗試新煮意.

雪藏鷄肶