歐巴桑的快樂廚房
最近許多食材價格不斷攀升ˊ尤其是肉類ˊ
那就來點經濟實惠的食材變化一下吧!
"鳳爪"...
雞爪、黃耆約、紅棗、枸杞子、薑、當歸、米酒、水、鹽
QQ廚房
春天就讓我想到春筍，雖然現在還不是筍子旺季，但毛筍已經出囉!
在市場買了好大一支的毛筍，原...
毛筍、排骨、乾香菇、福州魚丸、鹽巴、水
歐巴桑的快樂廚房
過年時朋友送了一包竹笙ˊ
一直還沒機會使用ˊ
剛好(巧活食品)邀請試用ˊ
寄了...
三節翅、香菇、竹笙、紅棗、枸杞子約、薑、米酒、鹽
莞荽的娘
紅燒牛腩簡單又上手
牛腩、醬油、蕃茄醬、冰糖、高湯、辣豆辦醬、鹽、八角、蔥、薑、蒜頭、洋蔥
Amyの私人廚房
羅宋湯的發源於烏克蘭的一種濃菜湯,煮好的湯冷熱兼可享用，在東歐或中歐很受歡迎。這次使用番茄及月桂...
牛肉塊、新鮮蕃茄、番茄泥或番茄罐頭、洋蔥、西洋芹、胡蘿蔔、高麗菜、高湯、月桂葉&巴...
歐巴桑的快樂廚房
山藥的運用很廣ˊ
除了涼拌ˊ燉煮ˊ也可煎烤ˊ
更常運用於烘焙的麵包ˊ蛋糕ˊ
今...
排骨約、山藥約、新鮮蓮子、紅棗約、枸杞、薑、米酒、鹽
Amyの私人廚房
黑豆又稱樹豆，加入豬腳燉煮後別有一番風味，細火慢燉之後湯頭裡喝得到豬腳的天然膠質更吃得到黑豆獨特...
豬腳、黑豆、薑片、水、鹽
QQ廚房
看了好幾次的新鮮牛蒡都錯過，第一次做牛蒡料理，用最簡單的清燉方式，湯之吸收了牛蒡接近淡淡的人蔘香...
牛蒡、雞翅、鹽巴