食譜、做法 - 共2286

排序
  • (日本菜)日式豬軟骨

    JessicaKitchen

    豬軟骨炆得又腍又入味,送飯一流

    豬軟骨、醬油、味醂、料理酒、冰糖、水

  • 美極氣炸豬頸肉

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    新鮮豬頸肉配上簡單醃料,再利用空氣炸鍋焗十幾分即完成。文迪私人廚房的facebook專頁會有更多...

    新鮮豬頸肉、美極、鹽、糖、米酒、粟粉、油、水

  • 吉列豬扒《氣炸系列》

    CynthiaのLove Baking

    每次在餐廳叫一客吉列豬扒價錢並不便宜,但自己動手做便可以用最合理價錢享受這款鬆脆美味嘅豬扒。 ...

    豬扒、麵粉、雞蛋、麵包糠、海鹽、黑胡椒碎

  • 蕃茄燜豬軟骨

    YeungMa

    天氣好悶熱,用蕃茄來燜豬軟骨至入口即化,酸酸甜甜就最開胃了,是一道濃郁又香甜既蕃茄料理,佐飯一流...

    洋蔥、紹酒、急凍豬軟骨、甘筍、新鮮蕃茄、去皮原粒蕃茄、喼汁、月桂葉、蒜、薑片、黃糖、生抽

  • 苦瓜眉豆鹹豬手湯

    小高廚房

    疫情期間,在家煮多了,出外買餸次數郤少了,家中常備急凍食材更可以備不時之需。 鹹豬手就是我...

    苦瓜、馬蹄(約8-9粒)、眉豆(1両)、紅蘿蔔、西施骨 / 唐排、鹹豬手(約800克)、薑...

  • 佛手瓜炒鹹豬肉

    廚房女漢子Ritas

    帶著香濃黑胡椒椒味道且Q軟的鹹豬肉,與炒的脆脆的佛手瓜真是非常搭~快炒不用幾分鐘就能輕鬆上菜!用...

    佛手瓜、鹹豬肉、蒜頭、蔥花、鹽、黑胡椒粉

  • 【影片】茄汁豬扒【老娘的草根飯堂】 影片

    老娘的草根飯堂

    每個家庭都必定有這個菜 這個是我家的譜方 有一點點酸辣,特別開胃

    急凍枚頭豬扒、蕃茄、洋蔥、醬油、料酒、糖、鹽、胡椒粉、薑粉、茄汁、糖、喼汁、辣椒仔、鹽、水...

  • 豬肉豆卜蒸水蛋

    Ken Ng

    Hello大家好,今次做個懶人餸菜,豬肉豆卜蒸水蛋,大家有冇試過呢,大部份經常用油炸鬼,大家都可...

    豬肉、雞蛋、豆卜、聰

  • 【影片】焗香茅豬頸肉【老娘的草根飯堂】 影片

    老娘的草根飯堂

    呢個絕對比出面鋪頭好食! 彈牙!JUICY! 一d都唔肥膩! 貴就貴d……但間唔中一次半次都...

    新鮮豬頸肉、蜜糖、香茅、乾蔥蒜頭醬、五香粉、泰國辣椒粉、胡椒粉、糖、醬油、老抽、魚露、料酒

  • 西梅炆豬腩肉

    YeungMa

    疫情期間,因要減少外出,所以出街買餸次數亦盡量減少,冰櫃自然儲多了急凍肉,以備不時之需。今次用上...

    白酒、無核西梅乾、忌廉、牛油、洋蔥、急凍豬腩肉、鹽和即磨黑胡椒