蛋 食譜、做法 - 共40篇
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自家製蛋黃蓮蓉月餅
中秋將至,是時候開始製作應節食品-月餅!活力媽媽很喜歡吃咸蛋黃,所以特別喜歡吃傳統的廣東蛋黃蓮蓉...
、中筋麵粉、轉化糖漿、鹼水、菜油、、蓮蓉(可轉豆沙蓉)、鹼蛋黃、玫瑰露酒、掃面蛋汁
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奶油乳酪巧克力杯子蛋糕
我很醜但是我很好吃~熱的時候爆漿,冰過後乳酪巧克力內餡就像冰淇淋ㄧ樣入口即化,奶油乳酪讓巧克力更...
紙模6上x5.5高x6.5底、巧克力蛋糕-蛋黃糊、蛋黃、無鹽奶油、牛奶、低筋麵粉、無糖可可...
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曲奇餅皮奇趣蛋撻
香港人對蛋撻一定不會陌生,因為它老是常出現,莫論早餐、茶點、派對、麵包鋪、茶樓飲茶等等........
低筋麵粉、杏仁粉、糖粉icing sugar、無鹽牛油、雞蛋、砂糖、花奶、雞蛋、雲喱拿香油...
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【影片】鼻窿雞港式蛋撻(曲奇皮) 影片
雖然不是香港獨有,亦不是香港人發明,但我覺得蛋撻(蛋塔)是難得可以代表我們香港的食物之一。雖然食...
牛油(含鹽)、低筋麵粉、糖粉 Icing Sugar、蛋黃、雲呢拿香油、淡奶、砂糖、熱水、...
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清香檸檬糖霜磅蛋糕 ~ Lemon Pound Cake
午餐吃完了吧! 要不要來份甜點呢? 自家製檸檬蛋糕最貼心 而且檸檬清香好迷人 我最喜歡的...
低筋麵粉、糖粉、無鹽奶油、無鋁泡打粉、全蛋、蛋黃、檸檬皮、檸檬汁、檸檬糖霜 :糖粉、檸檬糖...
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蘋果杏仁蛋糕
這是個非常有秋天氣息的蛋糕,裡面有蘋果、肉桂、杏仁、提子乾,而且做好後放上幾天都一樣好吃!是我秋...
提子乾、杏仁酒、蘋果(去皮去芯後計)、檸檬汁、中筋麵粉、幼杏仁粉 Almond Meal、...
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蛋黃綠荳蓉冰皮月餅
不知道是否第一次的感覺特別難忘記呢?所以到現在為止我仍然覺得大班的綠豆蛋黃冰皮月餅是最好吃的 ...
去皮綠豆、砂糖 (鍾意甜D可以加到100g)、無糖豆漿 /椰漿、菜油、澄麵粉、咸蛋黃、...
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