食譜、做法 - 共2522

排序
  • 氣炸鍋食譜 - 蜜椒牛仔骨

    芙芙

    在家都可以簡單煮出大排檔風味,一個氣炸鍋就搞掂。 更多食譜可到芙芙Little kitch...

    牛仔骨、薯仔、橄欖油、鹽、蜜糖、生抽老抽、糖、蒜頭、黑椒、橄欖油、生粉

  • 慢煮牛扒

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    因為要同步煎出四件牛扒,所以選用慢煮牛扒,經過慢煮後可快速煎封牛扒,差不多做到同步上枱一齊享用。

    牛扒、Rosemary、蒜頭、牛油

  • 牛油煎脆皮鵝肝

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    煎到鵝肝表面脆皮內裏軟滑先好食。

    鵝肝、牛油、麵粉

  • 牛油小曲奇 影片

    懶人包太太

    不用機器 不用泡打粉 只需要4種材料 3個步驟 一次過做可以做到30個小曲奇 把糖...

    低筋麵粉、無鹽牛油、白糖、蛋白

  • 前菜篇|牛油果蝦卷 蝦和橙真的不能一起吃? (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    牛油果沙律大家都有試過, 今次我們把層次推高一點, 用牛油果切片來捲蝦, 今次 牛油果蝦卷...

    西柚汁、橙汁、橙皮、橙酒(可略)、魚膠片 A、魚膠片 B、牛油果、檸檬、蝦、果凍片、蒔蘿、...

  • 蠔油炒牛柳

    Elaine Lee

    牛柳簡單又易做,秋冬季我好鐘意吃牛肉 可以試試呢個簡單的做法,方便又好食 更多日常食...

    牛柳、{醃料}水、{醃}油、{醃料}粟粉、{醃料}生抽、蠔油、黑胡椒粉、水、生抽

  • 檸蜜香草牛油焗法國春雞

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    特價買了兩隻法國黃油雞,原隻上枱感覺好高檔,邊個會估到每隻價值只需三十八元。

    法國黃油雞 450克、[醃料]生抽、[醃料]蒜鹽、[醃料]糖、[醃料]迷迭香香草碎、[醃料...

  • 牛油鹽焗黃油奄仔

    Owenmama

    今朝一早同老公🛵🛵去香港仔買奄仔蟹, 回家用牛油粗鹽焗, 做法超簡單! 黃油奄仔爆膏實肉又鮮甜...

    奄仔蟹3隻、粗鹽400克、無鹽牛油適量

  • 咖哩牛肉千層酥餅 影片

    Uncleray Foodlab

    今次我做嘅菜式係咖哩牛肉千層酥餅,這個菜式可以當小食吃也可以當主食. 靈感是來自一個摩洛哥菜,摩...

    千層酥皮、牛肉碎、豬肉碎、洋蔥、紅蔥、薑、咖哩粉、紅酒、雞粉、清水、香草束、粟粉、牛油、需...

  • 牛油果醬

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    熟牛油果搓爛加入少許調味料,可塗在餅乾或麵包上。

    熟牛油果、檸檬汁、黑椒碎、粉紅色岩鹽、辣椒粉、香草煙三文魚