鐵朗
這個功夫餸菜,又是我最喜愛的餸菜,須然要多少少時間,但全家老少都啱食 😁😁😁
鯪魚肉、竹笙、蔥粒、胡椒粉、糖、雞粉、生粉、黃酒、薑、麻油
蘋果愛料理
清冰箱變身肉絲炒麵。好台,我喜歡!
★影音食譜 https://goo.gl/7hioLJ
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洋葱、青葱、蒜頭、黑木耳、小白菜、紅蘿蔔、豬肉絲、蝦皮(或蝦米)、油麵、米酒、醬油、糖、水...
戀上味覺
紅棗有「脾之果」之稱及具有補脾益氣作用。百合則可潤肺止咳,清心安神及清熱養陰。而海底椰則具有止咳...
燕窩、海底椰、百合、紅棗、冰糖、水分
豆豆
由於台灣市面上都是進口丁香魚,未經漁船煮、顏色淡、腥味重,以漂白水或二氧化硫等處理(漂白劑/二氧...
五香豆干、丁香魚【澎湖野生水產】、青蔥、醬油【金蘭】、辣椒、蒜頭、橄欖油
豆豆
炎炎夏日,最好的消暑聖品除了綠豆、仙草、薏仁、愛玉等等……,且《本草綱目》亦記載「煮食綠豆可消腫...
粉圓、砂糖、水、綠豆
Koey Leung Lau
第一次試寫食譜,今次呢個做法,我係用好多唔同食譜做過,再從中改良,覺得幾成功,不過時間就要多小小
豬肋骨、韓國梨燒肉汁、意大利雜香草、黑胡椒粉、海鹽、韓國梨燒肉汁、蜜糖、黑胡椒粒、意大利雜...
BaiB
鹵豬手呢,是我自己很喜歡的一道菜,可以用來做下酒菜和招呼客人,加了醬油的豬手,看起來紅紅的,平時...
豬手、鹽、冰糖、生抽、料酒、薑、八角、花椒、茴香、陳皮、桂皮
小廚
這款果凍,我是直接在市面上買的柚子茶做的,裡面本身就有糖,所以不用自己加料,加入吉士丁粉冷藏定型...
市面賣的柚子茶、柚子肉、吉士丁片
LinAb
雲吞雞是上海的一套傳統菜餚,我這個是簡略版,但味道還是很好,沒時間包雲吞的朋友可以直接在市場上買...
雲吞皮、豬瘦肉、雞腿、醬油、鹽、油、胡椒粉
吃貨
吃多了大魚大肉,偶爾還是需要一兩道素菜來清清腸胃,而這款素菜,製作簡單快速,不費功夫又下飯,招呼...
金菇、蒜頭、醬油、蠔油、色拉油、鹽、油、糖