辣食譜、做法 - 共1336篇

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醬爆辣蟹影片

SamSamKitchen

用干燒明蝦醬嚟煮蟹一樣掂... 好似我鍾意辣嘅再加d Tabasco辣椒汁... 哇... 唔駛...

蟹（1斤+）、干燒明蝦醬、薑、水
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香辣蘿蔔豬紅

文迪廚房

超級惹味小食！ FB page ：文迪廚房

蘿蔔、豬紅、冰糖、乾蔥頭(切碎)、蒜頭(切碎)、薑、指天椒(切粒)、豆瓣醬、蠔油、麵豉醬、...
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川式麻辣素肉醬拌薯粉

文迪廚房

在大家的印像中 "素" 是否從來都是比較清淡的?! 原來 "素" 也可以來個重口味的! #素來...

素牛肉碎、鮮冬菇、鮮草菇、榨菜、蒜蓉、乾蔥蓉、素蠔油、五香粉、糖、薑汁、豆瓣醬、青、紅花椒...
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1 湯煮 2 (2) 甜辣水蜜桃咸豬手

鐵朗

好多時湯完湯的材料冇人問津 , 好浪費 ! 稍為加改少少配料便可做出多一個餸菜 , 既可節省時間...

咸豬手、水蜜桃(細)、薑片切絲、蒜頭切粒、乾蔥切粒、辣椒碎、蔥粒、雞粉、蜜糖、黑椒、胡椒粉...
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西班牙辣肉腸紅酒risotto

janicescookbook

再來一個紅酒食譜! 本來覺得用紅酒煮risotto好似怪怪地, 點知原來咁好味!!? 西班牙辣肉...

橄欖油、乾蔥、意大利米、紅酒、熱雞湯、西班牙辣肉腸、牛油、巴馬臣芝士、鹽和黑胡椒、芫茜
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香辣爆炒東風螺影片

SamSamKitchen

又香又辣... 呢碟東風螺夠哂惹味呀！

螺、薑、港式香辣爆炒醬、生抽、糖、米酒、少許、水
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香辣牛蒡炒鮮菌

May豬有請

牛蒡的營養完整被視為養生聖品，配上具對抗病毒和癌細胞功效的椎茸，做出惹味、鮮味又下飯的養...

牛蒡、舞茸、鮮椎茸、蒜茸、蒜鹽、糖、辣豆瓣醬、紹興酒、麻油、葱
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勁辣娘惹咖喱魚蛋

SamSamKitchen

早兩日响街買咗串所謂勁辣魚蛋... 食完完全唔覺勁辣... 真係有d失望！所以心血來潮....

炸魚蛋、蒜蓉、乾蔥頭（片）、娘惹咖哩醬、咖哩粉、黃薑粉、水、海鮮醬、勁辣辣椒油
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麻辣牛臉肉

佛羅倫斯小廚房

買了一件牛臉肉，之前喜歡用來煮西餐，今次用佢嘗試做川菜佛羅倫斯小廚房專頁，可看到更多美食...

和牛臉肉、油、薑片、蒜蓉、紅長尖椒切粒、干椒、八角、野生干椒、豆瓣醬、唐芹、頭抽、片糖、鹽...
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麻辣黑木耳白玉鑲肉．柯媽媽の植物燕窩

komama

冬季為白玉蘿蔔盛產之時，雖說是很平民的蔬菜，但若懂得稍加變化烹調手法，也能一躍成為精緻的宴客佳餚...

紅椒麻辣黑菇醬、白玉蘿蔔、豬絞肉、洋蔥、青蔥、米酒、醬油、蒜頭、黑胡椒