廚房一隻柴
利用電鍋蒸煮雞肉定型,以紹興花雕酒、枸杞水、雞汁浸泡入味,再花點時間擺盤,免油煙卻令人驚艷的宴客...
去骨雞腿肉、枸杞、水、紹興花雕酒、鹽、鋁箔紙
QQ廚房
加上迷人香味的迷迭香與蠔油膏稍微醃漬,放入油鍋煎的微焦,再用可爾必思與椰漿粉調成醬汁一起略拌炒,...
雞翅、迷迭香、蠔油膏、義大利香料、可爾必思乳酸菌發酵乳、玉米粉水麵粉、椰漿粉
戀戀家
金門高梁的酒香、辛香料加雞翅豐富的膠質溶入而成的醬汁,加上吮指回味的香辣雞翅,用電鍋就可以完成的...
二節雞翅、鮮香菇、蒜 碎、紅辣椒、金門高梁酒、醬 油、蕃茄醬、糖
莞荽的娘
別懷疑!真的是用雞蛋來煎豆腐XD 所以是雞蛋豆腐~超省時一道家常料理。 我家莞荽最愛! ...
淬釀日式和風醬油露北海道昆布、味霖、柴魚片、雞蛋豆腐、蛋
用桂圓、蓮子、紅棗、枸杞熬煮雞腿肉與雞腳的湯品,帶點高梁酒的香氣,喝的到雞肉膠質與鮮美甜,一道簡...
鹽、高梁酒、無骨雞腿、雞爪、紅棗、枸杞、蓮子、桂圓
歐巴桑的快樂廚房
有著迷人口感和風味的烤雞腿ˊ 味道嘗來酸中帶甜ˊ還有著百里香的自然清香ˊ 調味上運用非常簡單...
帶骨大雞腿、馬鈴薯、紅蘿蔔、辣椒、百里香、烤肉醬、泰式甜辣醬、水果醋、蜂蜜、橄欖油、海鹽、...
ㄚ曼達
曾經在台北品過花鵰雞,滋味令人念念不忘,尤其是利用剩的湯汁來炒年糕或是粄條,不管肚子再飽都吃得下...
金門高粱酒、雞剁塊、年糕、蔥段、蒜頭、薑片、麻油、醬油、糖、水
微涼的秋天在平時料理中加入酌量辛香料ˊ 除了可以促進血液循環ˊ也能讓身體備感溫暖。 用自己特...
帶骨大雞腿、蒜頭、薑、蔥白、香菜ˊ辣椒、蒸雞腿湯汁、特調紅椒香辣油、醬油
秋天進補-人蔘山藥糯米雞湯。 入口即化的雞肉,人蔘與山藥的香氣加上濃郁的湯頭、糯米的飽足感...
鹽、米酒、栗子、蒜頭、乾香菇小朵、山藥、紅棗、枸杞、全雞小隻、糯米、得意的一天美味濃湯人蔘...
得意的一天媽媽三寶,讓我自由運用,得心應手~ 今天天氣似乎更涼爽,到了市場看到鮮嫩的芥菜心...
芥菜心、鮮香菇、桂冠蛋豆腐、魚板絲、嫩薑絲、紅蘿蔔絲、香菜、鹽巴、香油、黑醋、得意的一天-...
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