找食譜

找到 2082 個食譜 排序
  • 吉列雞軟骨

    文廸私人廚房 (Mandy's Kitchen)

    亞囡至愛雞軟骨,雞軟骨烹調方法可以變化萬千,今次選用麵包糠做表面,口感更香脆。 請到我的fac...

    材料:雞軟骨、鹽、糖、生抽、胡椒粉、生粉、麵包爆

  • 葡萄牙秘製醬汁焗雞脾 - Frango no forno com molho especial

    John Rocha

    當我們想起在澳門吃的澳葡菜, 一定對非洲雞和葡國雞不會感到陌生. 但要知道如果你在葡萄牙, 餐廳...

    材料:去骨雞上脾肉 ( 6塊 )、蒜頭 ( 3 粒 )、Paprika ( 1茶匙 )、熟蕃茄...

  • 【滋陰潤肺】鮮百合印度椰子烏雞湯

    kinseymama

    上次煲竹絲雞湯小小豬都好鐘意飲,加上係果欄買左幾粒靚靚印度椰子,所以今次就煲返個清熱止咳、滋陰潤...

    材料:印度椰子、烏雞、鮮百合、瘦肉、果皮、蜜棗

  • (不用油) 椒鹽雞肉

    男人廚房

    利用單純的椒鹽調味,引導出雞肉的甜味和香氣,而且作法簡單又快速,是一道妳不能錯過的美味料理。 ...

    材料:去骨雞腿肉、蒜末、青蔥、辣椒、胡椒鹽、米酒

  • 栗子炆雞煲

    katiekitchen

    明天天氣又轉冷啦~~ 是時候吃熱呼呼的好味雞煲 加入了栗子 口感十足 鮮雞肉質嫩嫩 好好味呀 用...

    材料:雞件半隻、栗子10-12粒、薑2-3片、乾蔥頭1粒、蒜頭2粒、蔥1束、芫荽少許、雞醃料: ...

  • 沙薑焗雞

    Elaine袁太廚房

    雞皮焗到有少少脆 , 雞肉又嫩滑 , 好味道呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 : htt...

    材料:雞、沙薑粉、蒜頭、乾蔥頭、蔥、胡椒粉、酒、鹽、薑、錫紙 , 焗爐紙

  • 鮑魚雞粥

    MrsSat Cooking

    雞年煲雞粥,祝各位新年大雞大利!荷鮑飽脹!財源滾滾!嘻蝦大笑!

    材料:雞、新鮮鮑魚、米、榣柱、蝦乾、薑/蔥、雞粉、陳皮浸軟去囊、硽雞:薑蓉、米酒、鹽

  • 【提高免疫力】蟲草花螺頭烏雞湯

    kinseymama

    天氣就開始凍凍地,又係時候要煲啲比較補嘅湯水,咁先可以提高免疫力。講到補湯就一定諗起烏雞(即係竹...

    材料:蟲草花、乾螺頭、淮山、杞子、竹絲雞、瘦肉

  • 沒有鮑魚之鮑魚粥

    applehoney

    過時過節有否收到非礶頭鮑魚以外即食鮑? 好多時都會附上一包所謂「濃湯汁」、有否想過怎樣用?我就有...

    材料:濃湯汁一包、米、水、雞肉、柴魚乾、元貝、炆燒煱

  • 薑蔥爆雞鍋

    LoveKellyKitchen

    隔一排冇玩Bruno,今次用佢整個雞鍋先!仲可以一路keep warm慢慢食,想食辣嘅就加D子天...

    材料:冰鮮雞、薑、蒜頭、紅蔥頭、蔥、紅椒、紹興酒、生抽、老抽、糖、水