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找到 108 個食譜 排序
  • 越式撈檬

    自家廚房 Casacookery

    前年去越南旅行時上過當地的烹飪班,學了做這個簡單又醒胃的撈檬汁。撈檬汁主要材料當然是越南盛產的青...

    材料:生菜絲、碎花生、檬粉、青檸汁、魚露、辣椒、蔗糖/黃糖、蒜蓉、芝蔴、蘿蔔絲、芫茜、炸蒜片

  • 越式生牛肉湯河

    BsKitchen

    越南粉(越南語:Phở),或稱越南河,是越南一種以大米製成的河粉,形狀、製法與潮汕及閩南地區的河...

    材料:美國肥牛、越南乾河粉、PHO 越南牛肉湯粒、白蘿蔔、芽菜、洋蔥、九層塔、指天椒、青檸、胡椒...

  • 越南鲜蝦春捲

    Karen Ling

    夏天清涼料理之一:越南蝦春捲,好吃之外也非常健康,低油低鹽高蛋白,且同時能讓餐桌添加異國風情呢~...

    材料:越南米片、米粉、黄瓜片、生菜、白煮蝦、叉烧肉或者火腿、薄荷叶、羅勒(或九層塔)

  • 越南牛柳粒串燒

    我的C家廚房!Bon Appétit

    家人誇讚説:「比街外店更為出色,他們說那個味道,好像在嘴裏頭爆發出來,十分豐富。」配菜有青瓜、菠...

    材料:牛柳(切粒)、新鮮香茅 (切碎)、蒜頭、紅辣椒(切碎)、蠔油、豉油、魚露 (可以的話請用越...

  • 青咖喱雞

    ivyhui

    記得以前姊妹淘去泰國,吃了一試難忘的青咖哩!但在街吃到的味道啱但價格貴。價格啱但味道就麻麻地! ...

    材料:青咖哩、椰醬250ml、滚水、茄子、雞腿肉、砂糖、魚露、長豆、胡椒粉、檸檬葉

  • 「越南香茅豬扒紅飯」

    我的C家廚房!Bon Appétit

    其實紅飯好容易就可以整到ga la,香茅豬扒加埋蔥油、大陽蛋,大大碟

    材料:豬扒、香茅、蒜蓉、辣椒、魚露、蜜糖、生抽

  • 魔鬼蛋 Deviled Eggs

    PhoebeFeedMe

    國外過節聚餐必有的一道前菜 好吃, 漂亮. 絕對搶光的魔鬼蛋! 可事先做好冰冰箱 :) P...

    材料:蛋、美奶滋、芥末Dijon mustard、越南辣椒醬 Sriracha、西洋芹菜、紅胡椒...

  • 日式咖喱雞

    卷一廚房

    日式即食咖喱的確可媲美杯麵如此偉大發明, 熱愛有辛辣味道的, 尤其在這個濕笠笠的冬天, 放工回家...

    材料:雞脾 2件、日式即食咖喱 1包、洋葱 1個

  • 泰式冬陰功湯

    文迪廚房

    香~濃~鮮~ 獲得我家的 <嘴刁先生> 高度評價 還有更多食譜分享 -->【文迪廚房】 ht...

    材料:大蝦、草菇、蕃茄、南薑,去皮拍扁備用、香茅,頂部切去不要拍扁備用、辣椒、檸檬葉,不要中間的...

  • 大馬中式酸辣魚(亞參魚)

    Ashley Leong

    這道酸辣魚在大馬名稱是assam魚~ 東南亞風味十足的一道菜,羊角豆吸飽飽酸酸辣辣的醬汁,讓你白...

    材料:魚(隨喜好)、羊角豆(秋葵)、番茄、小紅蔥、蝦醬(乾的那種)、紅辣椒(去籽)、香茅、蒜頭、...