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找食譜 食譜、做法 - 共17594

排序
  • 西施骨煲蓮藕湯

    MrsSat Cooking

    秋天又到喇,又係蓮藕當造的季節。 用西施骨來煲蓮藕湯,湯味特別鮮甜濃郁, 煲完骨邊肉一樣嫩滑,食...

    材料:蓮藕、西施骨、蜜棗、陳皮

  • 酸甜豆豉蘿蔔

    ximending

    加點米醋燜煮蘿蔔.酸度極少但醋香蠻濃郁,與豆豉帶出蘿蔔香醇.像日式醃漬蘿蔔.好味小菜啊^^ ...

    材料:白蘿蔔、鹽、蒜碎、辣椒、昆布乾片、昆布柴魚高湯、酒、味霖、豆豉、白米醋

  • 淮山、黨參、豬橫脷、瘦肉湯

    佛羅倫斯小廚房

    屋企餘下少少黨參,又有好多脫水淮山,用佢地煲返個又易又有益既靚湯先 脫水淮山:健脾 黨參...

    材料:脫水淮山、黨參、豬橫脷一條、瘦肉、陳皮、茨實、水

  • 鮮蝦菜肉餃 影片

    木瓜廚房

    有人話…我家雪櫃有個黑洞,放極都仲有位 😂 除左一堆凍肉或乾貨,冇事就包定啲餃子,有菜有肉又有蝦...

    材料:水餃皮、大白菜、鮮蝦、免治豬肉、蛋、糖、生粉、蠔油、麻油、胡椒粉、蔥

  • 乾煸四季豆

    廚房女漢子Ritas

    鹹香下飯的乾煸四季豆是道簡單好吃的家常菜,有別於餐廳的過油方式,在家可以用先炒四季豆的方法來處理...

    材料:四季豆、絞肉、蒜末、辣椒、蔥花、鹽、黑胡椒粉、自制蒜蓉辣椒醬、糖、醬油

  • 數字豬軟骨

    假日廚房~好煮易

    1匙酒、2匙醋、3匙糖、4匙豉油、5匙水是一個已故長輩教我做數字骨的口訣(長輩是用一字骨,而我改...

    材料:急凍豬軟骨

  • [15分鐘家常小菜] 賽螃蟹 影片

    LoveKellyKitchen

    出面食多數加隻生雞蛋,但係屋企煮又有小朋友就唔好啦....所以我爆香左啲瑤柱一齊食,令到口感更豐...

    材料:蛋白、西蘭花、瑤柱仔、牛奶、鹽

  • 鮮淮山枝竹燜米鴨

    鐵朗

    原本鴨係主角,但這個餸配角反而變了主角,枝竹完全吸收所有味道,好好味 😉😉😉

    材料:米鴨、枝竹、鮮淮山、薑、薑絲、芫茜、蒜頭、乾蔥、黃酒、糖、瑞士雞汁、黑椒、胡椒粉、麻油、黃...

  • 黃薑粉蝦米辣椒油燜鯇魚 影片

    鐵朗

    今次用較香味重的醬料燜鯇魚,效果不錯惹味好送飯 😘😘😘

    材料:鯇魚腩、黃薑粉、雞粉、糖、蝦米辣椒油、胡椒粉、生抽、麻油、蒜頭、乾蔥、薑絲、蔥花、生粉

  • 香煎蓮藕餅

    楚榮

    呢排天氣涼涼地, 先發現原來秋天已經過左一半, 而慢慢喺街市都開始見到有蓮藕賣。煎藕餅, 無論係...

    材料:蓮藕、免治豬肉、鯪魚肉、芫茜、蔥、刀嘜金裝橄欖花生油、粟粉、鹽、糖、胡椒粉、酒、乾蔥頭、洋...