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  • 沙茶雜菌蘆筍燴粉絲

    SamSamKitchen

    「快、靚、正」 呢款沙茶菜式... 原本我淨係想用嚟炒菜... 但係一諗到啲沙茶醬😋... ...

    材料:鴻禧菇、雪白菇、直菇、蘆筍、粉絲(小)、沙茶醬、蠔油、雞粉

  • 黑白胡椒芥菜燒豬骨湯

    Elaine袁太廚房

    又一碗多湯渣的湯水 , 食完湯渣飲埋湯又飽飽 , 又可以唔駛煮飯呢 ...... 詳情...

    材料:燒豬骨、芥菜、黑胡椒粒、鹹菜、粟米、蜜棗、薑、鹽、白胡椒粒

  • 蘋果湯

    BaiB

    剛好這幾天喉嚨不大舒服,潤潤喉,很清甜!

    材料:蘋果、幹銀耳、幹紅棗(去核)、枸杞、冰糖

  • 超幼滑薯蓉

    MrsPsKitchen

    很多人都喜歡的薯蓉,做前菜或配菜都非常合適。香濃幼滑的薯蓉,做法非常簡單,只要多做一個步驟就會有...

    材料:馬鈴薯、無鹽牛油、牛奶

  • 日式溏心蛋

    MoneyEE廚房

    每次去街外食日式湯麵, 例牌必定要叫溏心蛋食, 我好鍾意它的質感, 蛋黄香濃軟滑, 食後有種好開...

    材料:雞蛋、冰水、冰粒、白醋、清水、鰹魚蕎麥麵汁、日式醬油、味醂

  • 冬甩海膽魚生飯

    文廸私人廚房 (Mandy's Kitchen)

    用冬甩概念係出自網上,再經自己改良提升到另一個境界,整嗰個開心,食嗰個更加開心。 請到我的fa...

    材料:珍珠米、寿司醋、糖、三文魚、蟹籽、寿司紫菜、有機青瓜、海膽

  • [簡易小菜] 香蔥爆豬柳

    LoveKellyKitchen

    食豬扒的話我會買梅頭豬柳,又淋又帶D肥, 成日都煮豬柳,但咁樣煮真系好惹味! Facebo...

    材料:梅頭豬柳 (可以1開4)、紅蔥頭 切片、蔥 切粒、生抽、油、糖、水

  • 臘味蝦醬豬頸肉煲仔飯

    Missta愛。下廚

    天氣突然冷下來,都3月尾快要4月了,怎麼春天還沒有來呀!天氣一轉涼,就忍不住要食煲仔飯!蝦醬醃豬...

    材料:豬頸肉、白米、水、臘腸、臘肉、蝦醬、紹興酒、糖、生粉

  • 欖菜蘑菇花膠燜雞

    鐵朗

    欖菜是一種不錯的調味品,有獨特的香味,在烹調食物有不錯的效果

    材料:雞、乾花膠、罐頭蘑菇、欖菜、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、薑片及薑絲、黑椒、胡椒粉、麻油、糖...

  • [ 紓緩煙酒過多]青紅蘿蔔牛蒡淮山湯

    Zareen媽媽

    無花果:潤肺止咳,治療咳喘 生曬淮山:補脾肺腎, 青紅蘿蔔:保護腸胃,補肝明目 牛蒡:清熱...

    材料:青蘿蔔、紅蘿蔔、無花果、生曬淮山、牛蒡、豬展