找食譜 食譜、做法 - 共107

排序
  • 蜜瓜雪耳雞腳排骨湯

    Elaine袁太廚房

    又一碗既滋潤又多湯渣的湯水 , 食完湯渣飲埋湯都飽晒 , 之前留起左少少蜜瓜俾袁生做飯後果呢 ....

    材料:蜜瓜、紅蘿蔔、雪耳、雞腳、排骨、果皮 (預先浸軟)、蜜棗、南北杏、薑、鹽

  • XO醬惹味鳳爪 影片

    SamSamKitchen

    搞搞新意思... 唔用豉椒蒸... 改用XO醬炒... 出嚟效果更加惹味!

    材料:炸鳳爪、薑、花椒、八角、XO醬、生抽、老抽、糖、水

  • 冰糖滷雞腳(雞腳凍)

    SamSamKitchen

    煮雞腳好容易煮到甩皮甩骨... 但係用咗阿基師介紹嘅方法... 煮完皮骨都完好無缺! 呢個...

    材料:雞腳、冰糖、生抽、老抽、水、蔥、薑、八角、米酒

  • 《派對小食》泰式鳳爪

    Zareen媽媽

    酸辣泰式鳳爪係好多人嘅心頭好,做法好簡單,用嚟做 party 小食,又特別又開胃。

    材料:急凍去骨鳳爪、車厘茄、蒜頭、乾蔥頭、洋蔥、芫荽、指天椒、泰式雞汁、白醋、糖、青檸、魚露、薑...

  • 《催乳滋潤湯》木瓜花生眉豆雞腳湯

    Zareen媽媽

    木瓜有催乳功效的食物, 用其煲湯水,湯水很可口, 加上雞腳更富營養,配合花生眉豆,有健脾益胃,滋...

    材料:木瓜、花生眉豆、雞腳、瘦肉

  • 椰子圓肉栗子雞湯

    Elaine袁太廚房

    咁寒冷的天氣 , 飲碗熱辣辣的雞湯真係好暖胃 , 袁生都飲左三碗咁多 , 雞腳沾豉油食仲好鬼正呢...

    材料:椰子、圓肉、栗子、雞殼、雞腳、薑、蜜棗、鹽、冰水

  • 木瓜雪耳花生眉豆雞腳豬展湯

    LoveKellyKitchen

    好鍾意飲木瓜湯,琴晚又煲左啦! 加埋雪耳同雞腳令碗湯非常有骨膠原,平民靚湯之選! Faceb...

    材料:木瓜、雪耳、雞腳、花生、蜜棗、豬展、水、鹽、眉豆

  • 豉椒鳳爪

    Elaine袁太廚房

    成本唔高 , 但一碟有12隻鳳爪 , 應該相等於酒樓兩籠的份量呢 ...... 詳情可...

    材料:鳳爪、薑、蒜頭、豆豉、辣椒、酒、蔥、鹽、糖、生粉、水

  • 《杏汁花膠豬肺湯》

    林愛煮CookingLam

    從來冇諗過會同「豬肺」合作做菜或湯,因為個個都話清洗好多步驟,但係處理過之後,其實又唔係想像中咁...

    材料:豬肺(已啤水)、豬展肉、南北杏、蜜棗、花膠仔(浸軟)、雞腳、金華火腿

  • 泰式鳳爪

    廚不簡單

    泰式阿婆去骨鳯瓜! 材料: 去骨鳯瓜13磅 白醋1400ml 魚露1000ml 泰式雞...

    材料:去骨鳯瓜、白醋、魚露、泰式雞醬、蠔油、青檸、車厘茄、蒜頭 切碎、香矛切碎、乾葱 切碎、辣椒...