蛋糕 食譜、做法 - 共932

排序
  • 海綿蛋糕 Genoise(附簡易影音) 影片

    Gourmet美食家

    海綿蛋糕有個特別的稱號-傑諾瓦士蛋糕(Genoise)藉由穩定溫度的全蛋式打法,不用將蛋白、蛋清...

    材料:全蛋、低筋麵粉、細砂糖、奶油、鮮奶

  • 青檸輕盈芝士電飯煲蛋糕

    applehoney

    今次做上一個「輕盈青檸芝士電飯煲蛋糕」作為一個喜歡食又怕肥的我是一個不錯之選擇,不要說這個年代...

    材料:室温忌廉芝士、蛋黃、蛋白、糖、粟粉、青檸汁、奶、牛油紙

  • 綠茶戚風蛋糕【不用泡打粉】 影片

    活力媽媽FionLeung

    很喜歡戚風蛋糕的質感,軟棉棉!但許多的食譜也用了泡打粉。今次找來一個不用泡打粉又可以做到很棉的食...

    材料:蛋黃、黃砂糖、橄欖油、豆漿 (取代牛奶)、低筋麵粉、綠茶粉(想多點茶味和色可再加多一點)、...

  • (煮食影片) 檸檬酸奶蛋糕 影片

    小月棧

    Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channe...

    材料:酸忌廉 (sour cream)、牛油、蜂蜜、鹽、低筋麵粉、糖、蛋、檸檬、泡打粉

  • 康乃馨杯子蛋糕 - 母親節

    貝絲

    母親節想送母親蛋糕及康乃馨嗎?!參考一下這個食譜,很快就可以做好的杯子蛋糕,加上cream ch...

    材料:低筋麵粉、泡打粉、細砂糖、鹽、雞蛋、橄欖油、鮮奶、藍莓、Cream Cheese、無鹽奶油...

  • 菠萝蜜椰浆玛芬蛋糕

    Karen Ling

    烘烤著時屋裡充滿著菠蘿蜜的香味。♥想知道我的更多更新的食譜可去我的Facebook專頁! htt...

    材料:菠萝蜜(去核)、椰浆、鸡蛋、牛油、砂糖、低筋粉、泡打粉、盐

  • 檸檬蛋糕(電鍋版)

    張子凡

    份量人數:1人份 製作時間:20分鐘

    材料:雞蛋、白砂糖、低筋麵粉、檸檬汁、檸檬皮、無鹽奶油

  • 燕麥香蕉蛋糕

    Loktien

    加咗燕麥的香蕉蛋糕感覺上更加健康,也增加了口感。焗的時候,廚房充滿了香蕉的香氣,真的非常吸引。這...

    材料:自發粉、黃糖、燕麥、鹽、熟香蕉、雞蛋、牛奶或水、菜油、香草油

  • 巧克力香蕉蛋糕(簡易裝飾版)

    Gourmet美食家

    香蕉與巧克力的組合大家一定不陌生,切塊香蕉的濃郁與巧克力蛋糕的淡香,多層口感、味覺合一,恣意揮灑...

    材料:雞蛋、鮮奶、低筋麵粉、奶油、巧克力豆、細砂糖、可可粉、香蕉、動物性鮮奶油、細砂糖

  • 朱古力橙片蛋糕 (附自製糖漬橙片做法)

    StarryTearoom

    朱古力橙片蛋糕,是我的私心最愛,美味的香橙配上黑朱古力,一向是天作之合。糖漬橙片是這蛋糕的靈魂食...

    材料:橙、砂糖、清水、黑朱古力、莎莉蛋糕